A meggyes-mákos tejbegríz elkészítéséhez a tejet egy lábosba öntjük és elkeverjük benne a búzadarát, a cukrot és a vaníliás cukrot, beledobjuk a vajat és a darált mákot is, majd közepes lángon főzve, folyamatosan kevergetve besűrítjük. Ha lágyabban szeretjük, adjunk hozzá még egy kevés tejet, mert hűlés közben is sűrűsödik a tejbegríz.
Közben a meggyet egy edénybe rakjuk, és kb. 10 percig közepes lángon főzzük a cukorral együtt. A keményítőt pici vízben kikeverjük, a meggyhez adjuk és kevergetve forralunk egyet rajta, hogy kicsit sűrűbb mártást kapjunk.
Mikor szépen megszívták magukat a daraszemek, kimerjük a tejbegrízt négy tálba, a tetejére szedünk a meggyraguból, és akár így melegen, akár kihűlve fogyaszthatjuk is.
- Elkészítési idő: 20-25 perc
A tejbegrízt nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik. Főleg édesen, reggelire nyerő, úgyhogy készítsétek el ezeket a recepteket is!
Fullextrás habos-karamellás tejbegríz
