A bögrés mákos süti elkészítésének sosem késő nekiállni, olyan gyorsan összedobható. A mákot, a lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, és összekeverjük. A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáöntjük a tejet és az olajat, majd fokozatosan, kisebb adagokban hozzákeverjük a száraz keveréket a nedves hozzávalókhoz. Mikor csomómentesre kevertük, megpucoljuk az almát, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és ezt is belekeverjük a reszelt citromhéjjal együtt.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a mákos kevert tésztáját. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. A biztonság kedvéért tűpróbával megnézzük, hogy biztos megsült-e a mákos kevert süti (hústűt vagy villát szúrunk a tésztába, és ha nem ragad rá a tészta, akkor megsült), majd hagyjuk kissé kihűlni, és szeletelhetjük is.
- Előkészítési idő: 10 perc
- Sütési idő: 20 perc
- Összesen: 30 perc
