Tészták

Krémessültgaluskabaconnelésbabbal

Krémes sült galuska baconnel és babbal
Hozzávalók
200 ml
tejszín
50 g
vaj
100 g
bacon
2 fej
mogyoróhagyma
2 gerezd
fokhagyma
só, bors
400 g
konzerv bab
50 g
frissen reszelt parmezán
1 csokor
bazsalikom
A galuskához
400 g
liszt
4 db
tojás
só
kevés víz
Elkészítés
A lisztet a tojással, sóval és annyi vízzel összekeverjük,  hogy sűrű galuskatésztát kapjunk. Forró, sós vízbe szaggatjuk a tésztát. Addig főzzük, amíg a galuskák feljönnek a víz tetejére, akkor leszűrjük. A vajon megpirítjuk a kockára vágott bacont, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát és együtt sütjük még néhány percig. Mehet rá a tejszín, só, bors, majd 1-2 perc alatt beforraljuk.
Összekeverjük a leszűrt babkonzervvel, majd az egészet a galuskára zúdítjuk. Összeforgatjuk és mehet az egész egy kivajazott tűzálló tálba, még megszórjuk reszelt sajttal és irány a 170 fokra előmelegített sütő 20 percre. Tálaláskor friss bazsalikommal szórjuk meg.

www.streetkitchen.hu

Street Kitchen
Street
Kitchen
2019. 01. 06.
0

Olasz kaja magyarosra hangolva, egyszerűen mennyei.

Hozzávalók

4 főre
200 ml
tejszín
50 g
vaj
100 g
bacon
2 fej
mogyoróhagyma
2 gerezd
fokhagyma
só, bors
400 g
konzerv bab
50 g
frissen reszelt parmezán
1 csokor
bazsalikom
A galuskához
400 g
liszt
4 db
tojás
só
kevés víz
A lisztet a tojással, sóval és annyi vízzel összekeverjük,  hogy sűrű galuskatésztát kapjunk. Forró, sós vízbe szaggatjuk a tésztát. Addig főzzük, amíg a galuskák feljönnek a víz tetejére, akkor leszűrjük. A vajon megpirítjuk a kockára vágott bacont, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát és együtt sütjük még néhány percig. Mehet rá a tejszín, só, bors, majd 1-2 perc alatt beforraljuk.
Összekeverjük a leszűrt babkonzervvel, majd az egészet a galuskára zúdítjuk. Összeforgatjuk és mehet az egész egy kivajazott tűzálló tálba, még megszórjuk reszelt sajttal és irány a 170 fokra előmelegített sütő 20 percre. Tálaláskor friss bazsalikommal szórjuk meg.

Ha tetszett a Krémes sült galuska baconnel és babbal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Tésztapárosító infografika - Gyermelyi

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Megúszós kaják
Tészták
Friss
galuska
nokedli
sonka
olasz
magyaros
bab

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept