Az eredeti Philly cheesesteak szendvics elkészítéséhez első körben a felkockázott vöröshagymát vajon karamellizáljuk egy kevés barna cukorral, sóval és borssal. Ha kész, félrehúzzuk a tűzről. Ha friss a hátszín, fél órára betesszük a fagyasztóba, majd nagyon vékony szeletekre vágjuk.
Ezután mehet a hús a forró grillre, sózzuk, borsozzuk. Figyeljünk rá, hogy ne süssük túl, mert száraz lesz. A húst és a hagymát a forró grillen összekeverjük, majd ráhelyezzük a felszeletelt provolone sajtot. Amíg olvad a sajt, a bagetteket félbevágjuk, lepirítjuk, megkenjük majonézzel, végül pedig ráhalmozzuk a húsos hagymát.
Philly cheesesteak szendvics (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30 perc
Imádod a fullos, cuccos szendókat? Mutatunk még párat a Philly cheesesteak szendvicsen kívül, amikkel akár jól is laksz egy reggeli, ebéd vagy vacsora során, de akár magaddal is viheted egy szuper piknikre!
Egy igazi philadelphiai klasszikus, amely egyértelműen hozza az amerikai életérzést, nagyszerűsége az egyszerűségében lakozik.
Hozzávalók
4 főre
3 fej
vöröshagyma
(120 g/fej)
100 g
vaj
50 g
barna cukor
só, bors
1 kg
marhahátszín
400 g
provolone sajt
2 db
nagyobb bagett
200 g
majonéz
Az eredeti Philly cheesesteak szendvics elkészítéséhez első körben a felkockázott vöröshagymát vajon karamellizáljuk egy kevés barna cukorral, sóval és borssal. Ha kész, félrehúzzuk a tűzről. Ha friss a hátszín, fél órára betesszük a fagyasztóba, majd nagyon vékony szeletekre vágjuk.
Ezután mehet a hús a forró grillre, sózzuk, borsozzuk. Figyeljünk rá, hogy ne süssük túl, mert száraz lesz. A húst és a hagymát a forró grillen összekeverjük, majd ráhelyezzük a felszeletelt provolone sajtot. Amíg olvad a sajt, a bagetteket félbevágjuk, lepirítjuk, megkenjük majonézzel, végül pedig ráhalmozzuk a húsos hagymát.
Philly cheesesteak szendvics (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30 perc
Imádod a fullos, cuccos szendókat? Mutatunk még párat a Philly cheesesteak szendvicsen kívül, amikkel akár jól is laksz egy reggeli, ebéd vagy vacsora során, de akár magaddal is viheted egy szuper piknikre!
Ha tetszett az eredeti philly cheesesteak szendvics receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
