Hozzávalók
A húshoz
- 2 db csirkemell
- só, bors
- 2 ek olívaolaj
- 2 ek vaj
A coleslaw-hoz
- 1 db alma
- ½ fej lila hagyma
- 70 g káposzta
- ½ db citrom leve
- 1 tk barna cukor
- ½ tk füstölt paprika
- ½ tk fokhagymapor
Az összeállításhoz
- 4 ek ketchup
- 2 ek magos mustár
- 1 tk barna cukor
- 2 db ciabatta
- 4 ek ezersziget öntet
- 4 ek pirított hagyma
Hozzávalók
A húshoz
- 2 db csirkemell
- só, bors
- 2 ek olívaolaj
- 2 ek vaj
A coleslaw-hoz
- 1 db alma
- ½ fej lila hagyma
- 70 g káposzta
- ½ db citrom leve
- 1 tk barna cukor
- ½ tk füstölt paprika
- ½ tk fokhagymapor
Az összeállításhoz
- 4 ek ketchup
- 2 ek magos mustár
- 1 tk barna cukor
- 2 db ciabatta
- 4 ek ezersziget öntet
- 4 ek pirított hagyma
A csirkés ciabatta első lépése, hogy a csirkemellet sózzuk, borsozzuk, kissé beolajozzuk, és egy közepes méretű serpenyőben, magas lángon lepirítjuk. Ha már szép aranybarna, mellé dobjuk a vajat, átlocsoljuk vele, és betesszük a 150 fokra előmelegített sütőbe kb 15 percre.
A coleslaw-hoz az almát, a lila hagymát és a káposztát vékony csíkokra vágjuk. A citromlevet kikeverjük a barna cukorral, a füstölt paprikával és a fokhagymaporral, majd beleforgatjuk a zöldségeket.
@streetkitchenhu Csirkés ciabatta almás coleslaw-val – recept a streetkitchen.hu-n #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen #coleslaw #chickensandwich ♬ Rickroll – Chris Alan Lee
A ketchupot és a magos mustárt összekeverjük a cukorral. A ciabattákat hosszában félbevágjuk és egy nagy méretű, száraz serpenyőben, nagy lángon lepirítjuk a vágott felüket.
A ciabatták alját megkenjük az ezersziget öntettel, és ráhalmozzuk a coleslaw salátát. Felszeleteljük a megsült csirkemellet és ráhelyezzük, majd végül kanalazunk rá a ketchupos mártásból, megszórjuk pirított hagymával és megkoronázzuk a ciabatta tetejével.
- Elkészítési idő: 40 perc
Ha tetszett a csirkés ciabatta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Még több junk szendvics:
Hozzászólások
