Élet a lazacfilén túl: az ország egyetlen halpiacán jártunk
Egy hely, ahol ördöghalat, sashalat, papagájhalat, tengeri algát ehetünk és kóstolhatunk
Kalas Györgyi
Cikkeinek száma: 43
Györgyi kulturális antropológiát és újságírást tanult, és gyerekkora óta két dolog érdekli: az ételek és az emberek, és ezt a két területet ötvözi cikkeiben. Imád jókat enni, mindent megkóstolni és közben új embereket megismerni. Rendületlenül keresi az új éttermeket, helyeket, alapanyagokat mindenhol, járja Budapestet és az országot, tapasztalatait és kalandjait pedig a Street Kitchen olvasóival is megosztja. Szenvedélye a Balaton, ha nyílik egy új hely, azonnal ott terem, és kipróbálja. Az írás nála szenvedély, három könyve jelent meg, kettő gasztronómiai témában. Két kislány anyukája.gyorgyi@streetkitchen.hu
Kalas Györgyi Cikkei
Finom csapatépítésen jártunk a Felelős gasztrohőssel
A csapatépítő kalandpályája játékos formában mutatja be a tudatos táplálkozás alapjait
Vietnámi gulyást főz a sztárséf a Margit körúton!
Házi udon tészta, savanyított tojás, gulyás és óriás húsgombóc a Szirom Food Barban
5+1 nagyon romantikus étterem Valentin-napra
Összegyűjtöttük a legjobb elvonulós, romantikus helyeket
Zseniális sütiket kóstoltunk a most megnyílt portugál pékségben
Pár napja nyílt meg Budapest első portugál péksége és cukrászdája
Az olívaolaj magyar nagykövete: a város legjobb olasz boltjában jártunk
Giuseppe bevallottan az olívaolaj megszállottja, az plusz öröm, hogy mára, tizenöt évnyi kemény építkezés után meg is él belőle, de ennél is fontosabb, hogy minél több tudást összegyűjtsön. Másik fontos dolog számára: a személyes kommunikáció és a sok beszélgetés. Aki betér az Oktogon közelében lévő kis boltjába, szánjon rá időt, hiszen nem csak kiváló minőségű … <a href="https://streetkitchen.hu/szakertunk/az-olivaolaj-magyar-nagykovete-a-varos-legjobb-olasz-boltjaban-jartunk/">Continued</a>
Gulyás, mangalica, borjú, szarvas, nyúl: sok hússal és magyaros fogásokkal nyitott meg a Gléda
A Gléda a régi pesti vendéglők hangulatát hozza vissza, sok magyaros étellel
Bocuse d'Or: nem várt izgalmak nehezítették a magyar csapat munkáját
Pohner Ádám és a magyar csapat ma reggel 8:10-kor rajtolt a döntőben
Bikavért és sok-sok hagymát is használ Pohner Ádám a Bocuse d’Or-on
A tényéron visszaköszön a magyar hagyma, a bikavér, a savanyúság és a derelye is
Budapest legújabb szenzációja egy iráni cukrászda
Az Iran cukrászdában rengeteg autentikus sütit kóstolhatunk, mindent a tulajdonos süt
Megkóstoltuk a legdurvább amerikai édességeket
Van egy szuper bolt, ahol olyan amerikai édességek kaphatók, amelyek sehol máshol
18 éve a vevők kedvence a budai Szír Center
A város egyik legjobb hentesénél jártunk, aki minden állatot maga vág
Megvan az idei tél legnagyobb meglepetés helye a Balatonnál!
A Téli Konyhám egészen váratlan helyen bukkant fel. Szuper kajákat kóstoltunk
Finom, kiadós és egészséges: megnyílt a Kuszkusz ételbár
A Kuszkusz név nem véletlen, hiszen ez a köret minden fogás alapja
