Kerülj karácsonyi hangulatba! Adventi pop-up pékség és boltocska nyílt a Bartókon
Zsebi néven nyitott karácsonyi pop-up boltocskát a Déryné csapata
Kalas Györgyi
Cikkeinek száma: 296
Györgyi kulturális antropológiát és újságírást tanult, és gyerekkora óta két dolog érdekli: az ételek és az emberek, és ezt a két területet ötvözi cikkeiben. Imád jókat enni, mindent megkóstolni és közben új embereket megismerni. Rendületlenül keresi az új éttermeket, helyeket, alapanyagokat mindenhol, járja Budapestet és az országot, tapasztalatait és kalandjait pedig a Street Kitchen olvasóival is megosztja. Szenvedélye a Balaton, ha nyílik egy új hely, azonnal ott terem, és kipróbálja. Az írás nála szenvedély, három könyve jelent meg, kettő gasztronómiai témában. Két kislány anyukája. gyorgyi@streetkitchen.hu
Kalas Györgyi Cikkei
Frissen gyúrt tészták, ütős olasz szószok, visszafogott árak: ez a Pasta Head
Itt minden tészta és szósz helyben, frissen készül, kizárólag olasz alapanyagokból.
Az ország egyetlen citromfarmján jártunk citromot szüretelni
A citrom nálunk is remekül termeszthető, Lajosmizsén például évi több ezer kilót szüretelnek.
„Ha túléltük a háborút, ezt a nehéz évet is túl fogjuk” – Cukrászdák és kávézók a járványban
Mi lesz a cukrászdákkal és a kávézókkal a koronavírus alatt?
A japánok évszázadokig nem ették meg a szusiban a rizst, csak a halat
A szusi az egyik leghíresebb japán étel, ezért is meglepő, hogy tulajdonképpen nem is Japánból származik.
Tahinis, matcha teás, kardamomos: megkóstoltuk az Édesem szuper kekszeit
Az Édesem szuper finom és vidám gourmet kekszeit legszívesebben receptre írnánk fel mindenkinek
Újraindult az Etesd a dokit! program, ami meleg étellel segíti az egészségügyi dolgozókat
Sokkal komolyabb a helyzet, mint tavasszal, ezért nagyobb szükség van rájuk, mint eddig bármikor
Hetven éve a zuglóiak kedvence a Katica kávéház a Stefánián
A csodás deli termékeket és a friss ebédmenüt elvitelre is kérhetitek
Hetven éve a zuglóiak kedvence a Katica kávéház a Stefánián
A csodás deli termékeket és a friss ebédmenüt elvitelre is kérhetitek
Szerdától minden étterem bezár: sokan számítottak rá, mégis hirtelen jött
Nagyon megviselte a koronavírus-járvány a világ éttermeit és a vendéglátásban dolgozókat
Több mint fél év után csütörtökön végre megnyit Wang Mester budai étterme!
Több mint félévnyi várakozást követően ezen a héten csütörtökön megnyit Wang Mester budai étterme Pasaréten.
A bolognai spagetti eredetileg se nem bolognai, se nem spagetti
Olaszországnak északi részén soha nem főztek spagettit a szószokhoz
5 különleges zöldség, amit nem szoktál megvenni a piacon, pedig szuper alapanyag
A már jól ismert zöldségeken túl rengeteg különlegességet rejt még a piac.
Új helyre költözött Buda legnagyobb csomagolásmentes boltja
Egyre több csomagolásmentes bolt nyílik az országban, pedig a tavalyi növekedés után idén nagyon visszaesett a forgalmuk.
Házias ízek és a város első zero waste házhoz szállítása: megnyílt a Sejribizli!
A csendes, de annál impozánsabb belvárosi Falk Miksa utcában nyílt meg pár hete a Sejribizli bisztró és kávézó. Mivel úgyis mindenkinek ez az első kérdése, rögtön az elején elmondom, hogy a név az egyik tulajdonos, Tarr Bori régi, szép piros biciklijére utal. Bori és férje, Fábri István is mindig biciklivel közlekedik, ráadásul a kiszállítást is
Stube: a nyugalom sváb szigete, avagy egy csodás étterem Pilisvörösváron
A Stube Áy Zsófi és Müller Edina étterme Pilisvörösváron. Kipróbáltuk a sváb ételeket és a pizzakemencében készült finomságokat is!
Stube: a nyugalom sváb szigete, avagy egy csodás étterem Pilisvörösváron
A Stube Áy Zsófi és Müller Edina étterme Pilisvörösváron. Kipróbáltuk a sváb ételeket és a pizzakemencében készült finomságokat is!
