A mákos gubához először felkarikázzuk a szikkadt kifliket és egy nagyobb tálba tesszük.
Egy gyorsforralóban összemelegítjük a tejet a kristálycukorral, a tojássárgákkal és a vaníliarúd kikapart magjával, odafigyelve, hogy ne kapjon magas hőt túl sokáig, nehogy kicsapódjanak a tojások.
Közben egy tálban összekeverjük a mákot a porcukorral és a narancs reszelt héjával. A tojásos tejet a kiflikre öntjük, majd a porcukros mákot is, és jól összekeverjük.
A mákos gubát egy kivajazott tepsibe helyezzük, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
Mézzel megcsurgatva tálaljuk.
Karácsonyi desszertek
Retrómákosguba
A Villámgyors receptek támogatója:
A Villámgyors receptek támogatója:
Gyerekkorom kedvence, de én csak a kifli végeit ettem ki belőle. :) Ebből tuti nem marad!
A retró mákos guba az a desszert, amit vagy azonnal imádsz, vagy idő kell, míg megérted a lelki világát – de ha egyszer elkap, sose ereszt. Ez a klasszikus magyar édesség a maradék kifli újraértelmezése: egy kis tej, cukor, mák, és már kész is a gyerekkor íze. Nincs benne flanc, csak puha, tejes kiflidarabok, mák mindenhol, és az a nosztalgikus érzés, hogy ez pont olyan, mint a nagyinál volt.
Hozzávalók
4 - 6 főre
1.2 l
tej
100 g
kristálycukor
5 db
tojás
1 db
vaníliarúd
A mákos keverékhez
150 g
darált mák
70 g
porcukor
1 db
narancs reszelt héja
Az összeállításhoz
10 db
kifli
(szikkadt)
A tepsi kenéséhez
1 ek
vaj
A tálaláshoz
150 g
méz
Elkészítés
A mákos gubához először felkarikázzuk a szikkadt kifliket és egy nagyobb tálba tesszük.
Egy gyorsforralóban összemelegítjük a tejet a kristálycukorral, a tojássárgákkal és a vaníliarúd kikapart magjával, odafigyelve, hogy ne kapjon magas hőt túl sokáig, nehogy kicsapódjanak a tojások.
Közben egy tálban összekeverjük a mákot a porcukorral és a narancs reszelt héjával. A tojásos tejet a kiflikre öntjük, majd a porcukros mákot is, és jól összekeverjük.
A mákos gubát egy kivajazott tepsibe helyezzük, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
Mézzel megcsurgatva tálaljuk.
Ha a kiflik nem elég szikkadtak, tegyük sütőbe és szárítsuk ki őket. Az öntetet készíthetjük vízgőz felett is, csökkentve a lehetőséget, hogy megégjen vagy kicsapódjon.
A retró mákos guba mellett ezeket a klasszik desszerteket is próbáld ki!
Ha tetszett a retró mákos guba receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
A Villámgyors receptek támogatója:
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése