A sajtszószhoz a keményítőt, a fokhagymaport és a füstölt pirospaprikát kikeverjük a hideg tejjel egy gyorsforralóban, majd belereszeljük a sajtot, és közepes lángon elkezdjük melegíteni. Addig melegítjük, amíg az összes sajt el nem olvad, és így forraljuk még 1 percig, majd félrehúzzuk.
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és egy tapadásmentes serpenyőben az olívaolajon, oldalanként 3-4 perc alatt lepirítjuk. Nyakon öntjük a meleg sajtszósszal, és kész is vagyunk.
Elkészítési idő: 20 perc
Még több sajtszószos kaja:
Sajtszószos-kolbászos tepsis nudli
-duTx5x.webp)