Hozzávalók
4
- 5
főre
- 35 g vaj
- 35 g liszt
- 650 ml tej
- 200 ml tejszín
- 1 - 2 tk torma
- 300 g füstölt sonka
- só, bors
- 100 g trappista
- 500 g fusilli
- 1 kis csokor petrezselyem
Hozzáadás a receptjeimhez
Ha egy kis húsvéti ízvilágú tésztára vágytok, akkor próbáljátok ki ezt a füstölt sonkás verziót. Ha esetleg akad otthon többféle sajtotok, nyugodtan kísérletezzetek és keverjétek őket.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
4
- 5
főre
- 35 g vaj
- 35 g liszt
- 650 ml tej
- 200 ml tejszín
- 1 - 2 tk torma
- 300 g füstölt sonka
- só, bors
- 100 g trappista
- 500 g fusilli
- 1 kis csokor petrezselyem
A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, pár percig pirítjuk, majd fokozatosan, folyamatos keverés mellett felöntjük a meleg tejjel. Hozzáadjuk a tejszínt, a tormát, a felkockázott füstölt sonkát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és 5-10 percig lassú tűzön bugyogtatjuk, néha megkeverve. Elzárjuk, majd belekeverjük a reszelt sajtot. Összekeverjük a sós vízben kifőtt tésztával, és aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Ha tetszett a füstölt sonkás-tormás sajtszószos fusilli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
