Hozzávalók
2
- 3
főre
- 500 g pulykamell
- só
- bors
- 40 g vaj
- 1 fej kisebb vöröshagyma
- 1 - 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek keményítő
- 200 ml tejszín
- 50 ml olaj
- 200 g edami sajt
- egész szerecsendió
- alaplé vagy víz
Hozzáadás a receptjeimhez
A sajtszószos pulykamell jellegzetességei közé tartozik, hogy borzasztóan egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Igazi jó kis vacsora, amit egy fárasztó munkanap után lazán összedobtok fél kézzel, úgy, hogy közben fél szemmel már a kedvenc sorozatotokat nézitek
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
2
- 3
főre
- 500 g pulykamell
- só
- bors
- 40 g vaj
- 1 fej kisebb vöröshagyma
- 1 - 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek keményítő
- 200 ml tejszín
- 50 ml olaj
- 200 g edami sajt
- egész szerecsendió
- alaplé vagy víz
A felszeletelt húst sózzuk, borsozzuk. A felforrósított serpenyőbe vajat teszünk és megpároljuk benne a finomra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, sózzuk borsozzuk és ráreszelünk kb. fél szerecsendiót. Folyamatosan felöntjük kevés alaplével vagy vízzel, míg a hagymát krémesre pároljuk. A befejezés előtt, hozzáadunk még 2 deciliter folyadékot. Ha felforrt, mehet bele a tejszínnel simára kevert keményítő és a lereszelt sajt és így főzzük krémesre. Felforrósított serpenyőben kevés olajon pirosra sütjük az előkészített húst, majd nyakon öntjük a mártással.
Ha tetszett a pulykamell receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
