Green kitchen

Paradicsomoskáposztaleves

Paradicsomos káposztaleves

Hozzávalók
2 ek
olívaolaj
1 fej
hagyma
2 gerezd
fokhagyma
3 szál
szárzeller
3 szál
sárgarépa
só, bors
1 ek
oregánó
1 tk
pirospaprika
180 g
paradicsompüré
2.5 - 3 l
alaplé vagy víz
3 konzerv
darabolt paradicsom
((400 g/db))
1 fej
fejes káposzta
(kisebb)
1 ek
cukor
A tálaláshoz
tejföl

Elkészítés

Az olajon lepirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. A szárzellert és a répákat is vékony csíkokra vágjuk, és rádobjuk a piruló hagymára. Mehet rá só, bors, oregánó és a pirospaprika. Kicsit pirítjuk, majd rárakjuk a paradicsompürét, felöntjük a vízzel (vagy alaplével), a darabolt paradicsommal, beledobjuk a vékony csíkokra vágott káposztát, a cukrot, és hagyjuk rotyogni kb. 20 percig, hogy minden szépen megpuhuljon. Tejföllel tálaljuk.

Paradicsomos káposztaleves
Paradicsomos káposztaleves

www.streetkitchen.hu

Ha pont van egy káposztátok, amivel nem tudtok mit kezdeni, akkor ez a leves tuti választás. Telis-tele van zöldséggel, ráadásul finom is!

pictogram

Vega

pictogram

Gluténmentes

Hozzávalók

6 főre
2 ek
olívaolaj
1 fej
hagyma
2 gerezd
fokhagyma
3 szál
szárzeller
3 szál
sárgarépa
só, bors
1 ek
oregánó
1 tk
pirospaprika
180 g
paradicsompüré
2.5 - 3 l
alaplé vagy víz
3 konzerv
darabolt paradicsom
((400 g/db))
1 fej
fejes káposzta
(kisebb)
1 ek
cukor
A tálaláshoz
tejföl

Az olajon lepirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. A szárzellert és a répákat is vékony csíkokra vágjuk, és rádobjuk a piruló hagymára. Mehet rá só, bors, oregánó és a pirospaprika. Kicsit pirítjuk, majd rárakjuk a paradicsompürét, felöntjük a vízzel (vagy alaplével), a darabolt paradicsommal, beledobjuk a vékony csíkokra vágott káposztát, a cukrot, és hagyjuk rotyogni kb. 20 percig, hogy minden szépen megpuhuljon. Tejföllel tálaljuk.

Paradicsomos káposztaleves
Paradicsomos káposztaleves

Ha tetszett a paradicsomos káposztaleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése