A kamu gazpacho elkészítéséhez a kígyóuborkát nagyobb darabokra vágjuk, a paprikát pedig kicsumázzuk és szintén felaprítjuk. A vöröshagymát negyedeljük, a bazsalikomot leveleire szedjük. Ezután az előkészített zöldségeket a fokhagymával és a paradicsomkonzervvel együtt egy turmixba rakjuk, és krémesre turmixoljuk.
Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a citromlevet is. Ha szükségesnek ítéljük, átszűrhetjük, de ennek a levesnek egy kis darabosság csak jól áll.
Elkészítési idő: 15 perc
