Mikrós rizskoch
A rizst alaposan átmossuk, leöntjük a tejjel, belekeverjük a vajat, a vaníliás cukrot és a porcukrot, és közepes fokozaton 15 percig főzzük, közben időnként átkeverjük. Amikor felszívta a rizs a tejet, kivesszük a tálat. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a tojások sárgáját is kihabosítjuk egy külön tálban. A rizshez keverjük a tojássárgájákat, majd beleforgatjuk a fehérjehabot is. Visszarakjuk a mikróba, és további 10-13 percig sütjük. Málnalekvárral tálaljuk.
2. Mikrós sajttorta gyümölcsraguval
A zabkekszet összetörjük, rádobjuk a vajat, és berakjuk a mikróba 30 másodpercre, majd összekeverjük, és elegyengetjük egy szufléforma vagy pohár alján. A krémsajtot kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a zabkekszes rétegre simítjuk.
A raguhoz is összekeverjük egy tálban a bogyós gyümölcsöket és a cukrot. A mikróba dobjuk mindkét tálkánkat, és magas fokozaton pár percre (kb. 3-4) berakjuk sülni. Hűtőhidegre hűtjük mindkettőt.
3. Mikrós fűszeres, tökmagos piskótaszelet
A hozzávalókat egy tálban alaposan elkeverjük, és egy kb. 16 x 10 cm-es formába simítjuk. Megszórjuk a tészta tetejét tökmaggal, és berakjuk a mikróba, magas fokozatra, kb. 10 percre. Mikor szépen megemelkedett a sütink, és a közepe sem lágy, kivesszük a mikróból, és ha kihűlt, szeletekre vágva tálaljuk.
