A koreai corn dog tésztájához a lisztet összekeverjük a cukorral, a sóval, a sütőporral, a tojással és a tejjel. Egy lágyabb, nem gyúrható tésztát kell kapnunk. A debrecenik csücskét lenyessük és felhúzzuk a hurkapálcára vagy fanyársra. A sajtból a debrecenivel megegyező szélességű hasábokat vágunk, és azt is nyársra húzzuk. Ha szeretnénk, kombinálhatjuk is a kettőt, hogy a debreceni mellé egy kisebb darab sajtot húzunk a nyársra, de lehet csak önmagában a sajtot is.
@streetkitchenhu Koreai corn dog🤩😛 #corndog #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen ♬ Trap music(814196) - Pavel
Miután tetszőleges kombinációban elkészültek a nyársak, 160 fokosra melegítjük az olajat. A nyársakat beleforgatjuk a tésztába, majd a pankomorzsába, és oldalanként kb. 1 perc alatt szép aranybarnára sütjük őket. Tálaláskor nyomunk rá a mustárból és a ketchupból is.
- Elkészítési idő: 30 perc
