Debreceni corn dog

Hozzávalók

8
darabhoz
+

A lila hagymához

2 fej lila hagyma
2 nagy csipet só
1 csipet cukor
friss petrezselyem

A corn doghoz

250 g kukoricaliszt
50 g kukoricadara
2 db tojás
200 ml tej
1 mk sütőpor
1 tk pirospaprika
1 tk fokhagymapor
1 tk cukor
1 tk chilipehely
1 tk bors
8 db debreceni
2 - 3 ek liszt
bő olaj a sütéshez

Amire még szükség lesz

hurkapálcika

A mártogatóshoz

3 ek ketchup
3 ek mustár
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Debreceni corn dog

A corn dog egy igazi pasis nyalóka, amit harapni kell. Ha valaki esetleg a zsírosabb változatot kedveli, akkor virsli helyett próbálja ki ezt a debreceniből készült verziót!
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

8
darabhoz
+

A lila hagymához

2 fej lila hagyma
2 nagy csipet só
1 csipet cukor
friss petrezselyem

A corn doghoz

250 g kukoricaliszt
50 g kukoricadara
2 db tojás
200 ml tej
1 mk sütőpor
1 tk pirospaprika
1 tk fokhagymapor
1 tk cukor
1 tk chilipehely
1 tk bors
8 db debreceni
2 - 3 ek liszt
bő olaj a sütéshez

Amire még szükség lesz

hurkapálcika

A mártogatóshoz

3 ek ketchup
3 ek mustár
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A debreceni corn dog elkészítéséhez a lila hagymát félfőre vágjuk, megszórjuk a sóval és a cukorral, majd félretesszük, hogy levet eresszen.

A kukoricalisztet és a kukoricadarát egy tálba szórjuk, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejet, a sütőport, a pirospaprikát, a fokhagymaport, a cukrot, a chilipelyhet és a borsot, majd botmixer segítségével csomómentesre keverjük a masszát. 

Kevés lisztet szórunk egy tányérra, meghempergetjük benne a hurkapálcára szúrt debreceniket, majd a kukoricalisztes masszába mártjuk őket, és 170 fokos olajban 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük.

A ketchupot és a mustárt összekeverjük, és a kisült debrecenik mellé kínáljuk. A lila hagymát megszórjuk friss petrezselyemmel, és ezt is snack mellé tálaljuk.

Debreceni corn dog
Debreceni corn dog

Ha tetszett a recept, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hot dog receptekért katt ide:

Mexikói hot dog
Pizzás hot dog

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?