A multivitaminos italhoz a répát kb. 3 cm-es darabokra vágjuk és bő vízben feltesszük főzni. Amikor megpuhult, leszűrjük, de a főzővizet felfogjuk. Egy turmixgépbe tesszük a répát, a banánt, az almát, a narancs- és citromlevet, a mézet, majd felöntjük kb. 900 ml főzővízzel és az egészet leturmixoljuk. Ha hígabbra szeretnénk, a főzővízzel beállítjuk a sűrűséget.
Egy kis lyukú szűrőn átszűrjük, majd kihűtve szervírozzuk. De ha szeretnénk, hagyhatjuk szűretlenül is, csak akkor számolni kell vele, hogy kicsit sűrűbb lesz a végeredmény, viszont rostosabb is. Hűtőben tárolva kb. 3 napig eláll. Ne ijedjünk meg, ha állásában szétválasztódik, csak keverjük át alaposan fogyasztás előtt.
- Elkészítési idő: 30 perc
- Hűtési idő: 3 óra
