A puha vajat kihabosítjuk a cukorral, és belekeverjük a tojást. Hozzáadjuk a füge kivételével a többi hozzávalót, összekeverjük és hagyjuk állni a hűtőben 15 percig.
A fügét maximum fél cm vastag szeletekre vágjuk. A masszát kiadagoljuk egy fagyiskanállal egy sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól 3-4 cm távolságra, majd rányomunk 1-1 szelet fügét a tetejére. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Még több fincsi házi keksz:
