A muffinkenyérhez a vajat a cukorral habosra keverjük, majd beleütjük a tojásokat, és jöhet egy újabb keverés. Beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a lisztet, a sütőport, a sót és a durvára vágott csokit, és homogénre keverjük a tésztát.
Sütőpapíros vagy enyhén kivajazott és lisztezett formába simítjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 40-45 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, megsült-e, majd a formában hagyjuk langyosra hűlni, utána pedig egy rácsra téve, kiborítva a formából, teljesen kihűtjük.
Ezek is érdekelhetnek:
