A rizskoch elkészítése gyerekjáték, ehhez először a rizst, a tejet, a vizet és a vaníliás cukrot egy lábasba tesszük, és közepes hőfokon, néhány percenként kevergetve tejberizst főzünk, amit utána kihűtünk.
A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A sárgáját fehéredésig habosítjuk a cukorral, belereszeljük a citromhéjat, majd belekeverjük a tejberizst, és egy spatulával beleforgatjuk a tojásfehérjehabot is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük. Porcukorral és lekvárral tálaljuk.
Megúszós sütik
Rizskochbaracklekvárral
Az Okos receptek támogatója:
Néha az egyszerűség és a klasszikus dolgok a legjobbak, mint ez a desszert is, ami a rengeteg tojáshab miatt biztos, hogy szuperszaftos lesz - még sütés után is!
Elég a rizsából! Így készül a klasszikus rizskoch:
Hozzávalók
1 kb. 25x25 cm-es tepsihez
250 g
rizs
800 ml
tej
400 ml
víz
20 g
vaníliás cukor
5 db
tojás
1 csipet
só
130 g
cukor
0.5 db
citrom héja
A tálaláshoz
porcukor
baracklekvár
Elkészítés
A rizskoch elkészítése gyerekjáték, ehhez először a rizst, a tejet, a vizet és a vaníliás cukrot egy lábasba tesszük, és közepes hőfokon, néhány percenként kevergetve tejberizst főzünk, amit utána kihűtünk.
A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A sárgáját fehéredésig habosítjuk a cukorral, belereszeljük a citromhéjat, majd belekeverjük a tejberizst, és egy spatulával beleforgatjuk a tojásfehérjehabot is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük. Porcukorral és lekvárral tálaljuk.
Egy klasszikus, ami sosem megy ki a divatból: puha, krémes rizskoch, amely baracklekvárral tálalva igazán retró hangulatot idéz. Az egyszerűségében rejlik az ereje: melengető desszert, amelyet gyerekkori emlékekkel is párosíthatsz. Mintha nagymama konyhájában lennél, csak modernebb formában.
Ezek a felfújtak is érdekelhetnek:
Ha tetszett a rizskoch baracklekvárral receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése