Alapreceptek

Alegjobbparadicsomostésztaszósz!

A legjobb paradicsomos tésztaszósz!
Hozzávalók
5 - 6 db
nagy paradicsom
2 fej
kisebb lilahagyma
5 gerezd
fokhagyma
2 tk
szárított oregánó
4 ek
olívaolaj
4 ek
balzsamecet
só, bors
250 g
tészta
Elkészítés
 
A paradicsomokon egy X alakú bevágást ejtünk egy éles késsel, majd forró vízbe dobjuk őket pár percre, ezután pedig lehúzzuk a héjukat. Ezeket a paradicsomokat a megtisztított lilahagymákkal és fokhagymageredekkel együtt egy hőálló tálba tesszük, ízesítjük a fűszerekkel, majd meglocsoljuk az olívaolajjal és a balzsamecettel.
Bedobjuk a 200 fokra előmelegített sütőbe kb. 20 percre, amíg a zöldségek szépen megsülnek. Félidőben keverünk egyet rajta, közben pedig forró, sós vízben kifőzzük a tésztát is. Ha a hagymás paradicsom megsült, kikapjuk a tálat a sütőből és egy zöldségtörővel vagy egy villával alaposan összezúzzuk az egészet.
Ráöntjük a kifőtt tésztát, összeforgatjuk és már tálaljuk is.

www.streetkitchen.hu

Fördős
Peti
2018. 03. 21.
0

A paradicsomos tésztaszószokat mindenki szereti. Most következik egy olyan recept, ami egyáltalán nem bonyolult, viszont nagyon izgalmas ízeket lehet előhozni egy kis sütőben történő hőkezeléssel. Következzen a sültparadicsom-szósz!

Hozzávalók

2 főre
5 - 6 db
nagy paradicsom
2 fej
kisebb lilahagyma
5 gerezd
fokhagyma
2 tk
szárított oregánó
4 ek
olívaolaj
4 ek
balzsamecet
só, bors
250 g
tészta
 
A paradicsomokon egy X alakú bevágást ejtünk egy éles késsel, majd forró vízbe dobjuk őket pár percre, ezután pedig lehúzzuk a héjukat. Ezeket a paradicsomokat a megtisztított lilahagymákkal és fokhagymageredekkel együtt egy hőálló tálba tesszük, ízesítjük a fűszerekkel, majd meglocsoljuk az olívaolajjal és a balzsamecettel.
Bedobjuk a 200 fokra előmelegített sütőbe kb. 20 percre, amíg a zöldségek szépen megsülnek. Félidőben keverünk egyet rajta, közben pedig forró, sós vízben kifőzzük a tésztát is. Ha a hagymás paradicsom megsült, kikapjuk a tálat a sütőből és egy zöldségtörővel vagy egy villával alaposan összezúzzuk az egészet.
Ráöntjük a kifőtt tésztát, összeforgatjuk és már tálaljuk is.

Ha tetszett a legjobb paradicsomos tésztaszósz! receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Tésztapárosító infografika - Gyermelyi

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Alapreceptek
Tészták
paradicsom
tészta
megúszós
olasz
szósz
tésztaszósz
olaszos

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept