A női szeszély elkészítéséhez a sárgájákat kihabosítjuk a cukorral, majd mehet bele a vaj, a só, a sütőpor és végül a liszt. Alaposan összekeverjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk a tésztát, majd 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Amíg sül, elkezdjük kihabosítani a fehérjét. Ha elkezdett kifehéredni, mehet bele a cukor, a citrom reszelt héja és az ecet, majd további 4-5 percig habosítjuk. A megsült tésztát lekenjük a lekvárral, majd mehet rá a hab, ezután visszarakjuk a sütőbe további 20 percre.
- Előkészítési idő: 15 perc
- Sütés: 45 perc
- Összesen: 60 perc
Még több megúszós és egyszerű süti:
Banános palacsinta fahéjas vegán „tejföllel”, juharsziruppal
Egyszerű csokitorta bolti piskótából
