A sütőben sült retek elkészítéséenk első lépéseként a retkeket megmossuk és mérettől függően felezzük vagy negyedeljük. Tepsibe szórjuk a feldarabolt retkeket és sózzuk, borsozzuk. Az olívaolajat összekeverjük az ecettel és a zúzott fokhagymával, majd a retekre locsoljuk a keveréket. 200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
- Elkészítési idő: 5 perc
- Sütési idő: 30 perc
Nem csak azért szeretjük a tavaszt, mert hosszabbak a nappalok, melegebb az időjárás és csiripelnek a madarak, hanem azért is, mert elkezdenek teremni a szezonális zöldségek. A torma, a medvehagyma és természetesen a retek a veteményszezon hínökei. Ti se maradjatok le ezekről a remek zöldségekről. Ihletőül íme pár retkes recept, amik a húsvéti asztalon is jól mutatnak.
Spárgasaláta fetával, retekkel és ropogós serrano sonkával
Brokkolipesztós tészta csirkével és sült retekkel
