Hirdetés
Karácsonyi menü

Krémes avokádós spagetti

Hozzávalók

4
főre
+
300 g spagetti tészta
2 db közepes avokádó
6 db fürtös koktél paradicsom
1 ½ ek pirított fenyőmag
1 ½ ek reszelt parmezán
½ gerezd fokhagyma
½ db chili paprika
½ csokor friss petrezselyem
2 ek olívaolaj
1 csipet só
frissen őrölt bors
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Krémes avokádós spagetti

Ebben a tésztában semmi krémsajt, tejszín vagy vaj nincsen, egyszerűen az avokádótól lesz ilyen szuper krémes. Koktélparadicsommal, parmezánnal és petrezselyemmel az igazi. Próbáljátok ki!
Kipróbáltam, jóóó lett!
7
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
300 g spagetti tészta
2 db közepes avokádó
6 db fürtös koktél paradicsom
1 ½ ek pirított fenyőmag
1 ½ ek reszelt parmezán
½ gerezd fokhagyma
½ db chili paprika
½ csokor friss petrezselyem
2 ek olívaolaj
1 csipet só
frissen őrölt bors
Bevásárlólistához adom

Egy késes aprítóba kanalazzuk az avokádót. Hozzáadjuk a pirított fenyőmagot, a fokhagymát, a reszelt parmezánt, 1 evőkanál olívaolajat, a sót, borsot és az egészet összezúzzuk. Egy serpenyőt felhevítünk 1,5 evőkanál olívaolajjal és megfuttatjuk rajta a félbe vágott koktélparadicsomokat, a szárával együtt, és a karikákra vágott chilit, majd sózzuk, borsozzuk.

img_1573.jpg

Egy lábasban kifőzzük a spagetti tésztát. A paradicsomokat megszórjuk aprított petrezselyemmel, a paradicsomok szárát kivesszük és ráöntjük az avokádós krémet. Ezután 1-2 merőkanálnyit hozzáadunk a tészta főzővizéből. Összeforgatjuk a tésztával és egy kis reszelt parmezánnal és aprított petrezselyemmel tálaljuk.

img_1574.jpg

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások