Hirdetés

Fördős Zé

RECEPTJEINEK SZÁMA: 479

Úgy öt évesen szippantott be a gasztronómia, akkor mutatta meg nekem Joli mama és apu, hogy hogyan is működik egy étterem konyhája. Így jött aztán a vendéglátó szak a főiskolán, sok évnyi munka a szakmában, de elég sok időnek kellett eltelnie, hogy rájöjjek, mi is pörget fel úgy igazán. Testvéremmel, Fördős Petivel találtuk ki, hogy leforgatjuk életünk első főzős videóját, a többi pedig már történelem: jött a Szárnyas Ízvadász videóblog, később a Street Kitchen az Indexen, a Konyhafőnök az RTL-en, aztán a független Zémagazin.hu és kis szünet után most újra az SK. Rá vagyok kattanva mindenre, ami gyors, finom és villantós egyszerre. Bármikor jöhet a sistergő hús és a lecsorgó szaft, magamon és közvetlen környezetemen tesztelem a receptjeimet, gyakorlatilag mindennap. Ja és még mindig pacal forever, gyerekek!

Csicseriborsós-spenótos tapas halnyárssal

Ha a halnyársat épp kihagyjátok, akkor is van egy zseniális köretetek!

Zé-féle vegán bolognai lasagne

A klasszik lasagne növényi alapanyagokból összepakolt változata.

Krémes parmezános csirkemell

Ennél kevés gyorsabb és egyszerűbb recept létezik!
Hirdetés

Sörös tésztában sült banán sós karamellel

Az öntethez a cukrot egy magasabb falú edénybe öntjük, és közepes lángon, kavargatás nélkül, néha az edényt átmozgatva addig hevítjük, míg megolvad és szép borostyánszínű karamellé válik. Ekkor hozzáöntjük a felmelegített tejszínt (vigyázat, erősen fel fog habzani!), majd a sót, és addig kavargatjuk, míg a megkötött karamelldarabok vissza nem olvadnak, és szép sima lesz a

Vörösboros-gombás sertésragu

Egyserpenyős kaja!

Tripla csokis cannoli

A ütéséhez speckó fémcsőre lesz szükségetek, de ilyet a nagyfaterotoknál is találhattok

Meatloaf-szendvics

Ez a verzió direkt úgy lett kikísérletezve, hogy meglegyetek vele fél óra alatt.
Hirdetés

Sajtos-tejfölös-baconös galuska

Nagyon egyszerű, hűvösebb napokon vagy nagy kirándulások után tökéletes választás.
Hirdetés

Villámgyors kolbászos tortellini

Akár házi, akár bolti tortellinivel is király!

Vegán mapo tofu

Észre sem veszed, hogy nincs benne hús!

Káposztás hasé

Imádni fogjátok!
Hirdetés

Pisztráng molnárné módra

Örök klasszikus
Hirdetés
Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások