Nem veszi magára a kritikákat, nem nassol és Fördős Zé a legtöbbször a barátnőjét hívja telefonon – csak néhány apróság, amit a Konyhafőnök zsűritagja elmesélt magáról.
„Igyekszem olyan hűtőszekrényt fenntartani, amiben nem kallódnak el hetekre az alapanyagok. Nagy sajtzabálók vagyunk, úgyhogy legalább három-négyféle sajtot biztosan tartunk otthon. Természetesen egy szál jó kolbász és sonka sem hiányozhat. A barátnőm, Sári reggelire általában valamilyen müzlifélét eszik joghurttal, úgyhogy mindig van legalább hatféle joghurtunk is otthon" – mesélte Zé korábban az RTL.hu-nak.
Valószínűleg sok Konyhafőnök néző úgy gondolja, hogy a zsűri tagjai mindent maguk készítenek el otthon, de ez azért nem teljesen igaz. Az viszont biztos: néhány étel tuti nem kerülne soha a bevásárlókosarukba.
„Kész pastákat biztosan nem vásárolnék. A fűszeralapokat is elkerülöm, mert a saját receptjeimet követve bármit villámgyorsan össze tudok dobni, úgyhogy ezeknek nálam nincs értelme. Viszont egy kicsit be kell mártanom magam, nagy zacskós leves őrült vagyok. Abból mindig van egy komolyabb kollekcióm otthon. (...) Nem vagyok ilyen spontán megkívánós. Mindig összerakom fejben, hogy mit szeretnék elkészíteni este, Sárival pedig mindig egyeztetjük. Az éjszaka közepén lévő bekattanások nem jellemzők rám. Ezt teljesen kiirtottam az életemből, ráadásul este 8 után már nem is kajálok semmit. Sokkal jobban alszom, és nem is hízok el."
Ha már evési szokások, akkor az is kiderült, Zé hétköznap nem reggelizik otthon semmit, csak egy erősre főzött teával indul neki a napnak.
„A kocsiban szoktam megiszogatni, amíg beérek a Street Kitchenbe. Ott a büfében rántott húsos szendvicset eszem, de az már inkább tízórai. Ezzel szemben van a hétvége, amikor a sonkás-tojásos reggelimmel nyugodtan kiülök a kertbe egy pohár narancslével. Akkor annak rendesen megadom a módját."
Fördős Zé mindenre válaszol
Villámkérdések és gyors válaszok következnek, amiből az is kiderül, ki volt a Konyhafőnök zsűritag első szerelme és mi élete legcikibb emléke.
