A Bartók Béla úton nyáron hatalmas sorok állnak a Kő fagyi? előtt, ami nem véletlen. Hiszen a szintén a Balaton közeléből, Mindszentkálláról induló fagylaltozó már országos hírnévre tett szert. Télen a Kő fagyi? bezár, nem maradunk azonban balatoni ízek nélkül, hiszen már meg is érkezett Badacsonyból a La Téne.
Szemtelenül fiatal cukrászok
A La Téne cukrászdát egy szemtelenül fiatal pár, Szalma Lili és Hájos Bálint családjuk segítségével nyitotta meg Badacsonytomajon két évvel ezelőtt. Bálint profi sportoló volt, sokáig kajakozott, majd a covid alatt kezdett el otthon sütni. Egy tanfolyam elvégzése után már egészen biztos volt benne, hogy hivatásszerűen is cukrász szeretne lenni. Százhalombattáról a teljes család Badacsonyba költözött, és megnyitotta a cukrászdát, ami azóta igen nagy sikerrel működik. A helyről itt írtunk nektek bővebben.
A La Téne életérzést most elhozták Budapestre is! Igazi karácsonyi hangulatban nyitott meg a La Téne pop-up bolt november 18-án a Bartók Béla úton. A gyönyörű, ízléses helyiség meglehetősen kicsi, ráadásul a fővárosban nincsen cukrászüzemük, így a teljes kínálatot nem tudták Budapestre hozni, de helyette készültek más dolgokkal. Az egyik ilyen a travel cake, amit négyféle ízesítésben is kérhettek.
Kicsi, de ütős
A travel cake sütik jellegzetessége, hogy több napig is frissek maradnak, nem száradnak ki, így tökéletesen működnek elvitelre is. Csakúgy, mint a sétálós sütik, amiket pohárban árulnak, és állva vagy séta közben is fogyaszthatók. Hiszen az üzletben nem lehet leülni, maximum a bolt előtti kis padon. A travel cake-et kérhetitek például diós, szilvás vagy mogyorókrémes változatban is.
Igencsak népszerű termék a francia financier, amit szintén diós vagy éppen pisztáciás formában kóstolhattok, emellett igazi karácsonyi hangulatot varázsol majd otthonra a gyömbéres keksz.
Végre bejgliiiii
És igen, a hír igaz: nem kell többet várni az év első bejglijére, én például már túl is vagyok rajta. Megkóstoltam a török mogyorós változatot, ami jól meg van töltve tört mogyoróval és mogyorókrémmel is. Ezen kívül rendelhettek még mákos, diós és pisztáciás változatot is. A bejglik ára 3500 és 5500 forint között van, ízesítéstől függően.
A finom sütemények mellett egyéb finomságokat is vehettek, főleg ajándékba lehet nagyon szuper választás az ízlésesen csomagolt házi keksz vagy éppen a Harrer csokoládéműhellyel közösen gyártott forró csoki. A legnépszerűbb ajándék pedig a sütisdoboz, amibe nagyon sokféle keksz és sütemény kerül. Ezt fél- és egykilós kiszerelésben rendelhetitek majd meg előre a neten.
Ha nem lenne elég a sok finomság, akkor rengeteg szép egyéb kézműves ajándékot is vehettek: bögréket, táskákat vagy éppen illatgyertyát. A legfőbb kérdés mégis az, hogy mikor lesz majd forralt bor, hiszen a hamisítatlan karácsonyi hangulatot mégiscsak az varázsolja majd ide a Bartók Béla útra.
Nos, nemsokára érkezik az is, természetesen minőségi, balatoni borból készítve!
Cím: La Téne pop-up, 1114 Budapest, Bartók Béla út 35.
-oj5n16.webp)
