Hozzávalók
A tésztához
- 170 g vaj
- 12 g édesítőpor
- 4 db tojás
- 170 g görög joghurt
- 1 db citrom
- 3 ek vaníliaaroma
- 300 g mandulaliszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 2 tk sütőpor
- 4 ek egész mák
- olajspray a forma kikenéséhez
A mázhoz
- 250 g cukormentes fehér csoki
- 2 ek étolaj
A tetejére
- 2 ek egész mák
Hozzávalók
A tésztához
- 170 g vaj
- 12 g édesítőpor
- 4 db tojás
- 170 g görög joghurt
- 1 db citrom
- 3 ek vaníliaaroma
- 300 g mandulaliszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 2 tk sütőpor
- 4 ek egész mák
- olajspray a forma kikenéséhez
A mázhoz
- 250 g cukormentes fehér csoki
- 2 ek étolaj
A tetejére
- 2 ek egész mák
A mentes mákos-citromos kuglóf elkészítéséhez a vajat kihabosítjuk az édesítővel, majd mehetnek bele egyesével a tojások. Minden tojás után alaposan elkeverjük.
Hozzáadjuk a görög joghurtot, a citrom reszelt héját, a citromlevet, a vaníliát, és jól összekeverjük.
A száraz hozzávalókat először egy külön edényben elkeverjük, majd ezeket is hozzáadjuk.
A tésztát kiolajozott kuglófformába öntjük, elsimítjuk a tetejét, majd 175 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Ha letelt a 40 perc, letakarjuk alufóliával, és visszatesszük sülni még 20 percre. Tűpróbával ellenőrizzük – ha nem ragacsos a pálca, elkészült a bundt cake.
Kivesszük a sütőből és a formában hagyjuk hűlni 30-40 percet, majd rácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni teljesen.
A mázhoz egy kis tálban, vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét az olajjal, és a süti tetejére csurgatjuk, majd megszórjuk a mákkal.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 60 perc
- Pihentetés: 80 perc
Ha tetszett a mentes mákos-citromos kuglóf receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!