Hirdetés

Mogyorókrémes csavart muffin

Hozzávalók

12
darabhoz
+
Hozzávaló kipipálva
170 ml tej
Hozzávaló kipipálva
40 g élesztő+1 tk cukor
Hozzávaló kipipálva
50 g porcukor
Hozzávaló kipipálva
250 g finomliszt (BL 55)
Hozzávaló kipipálva
250 g kenyérliszt (BL 80)
Hozzávaló kipipálva
2 db tojás
Hozzávaló kipipálva
1 db tojás sárgája
Hozzávaló kipipálva
50 g puha vaj
Hozzávaló kipipálva
5 - 6 ek mogyorókrém
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Mogyorókrémes csavart muffin

Biztos tudjátok, hogy imádjuk a nem megszokott sütiket és ételeket. Ami kicsit máshogy néz ki, vagy épp két klasszikust kombinálunk benne. Na ez a “muffin” is valami hasonló. Kicsit muffin, kicsit mogyorókrémes csiga, de igazából egyik sem. Viszont! Nagyon finom!
Kipróbáltam, jóóó lett!
53
Hirdetés

Hozzávalók

12
darabhoz
+
Hozzávaló kipipálva
170 ml tej
Hozzávaló kipipálva
40 g élesztő+1 tk cukor
Hozzávaló kipipálva
50 g porcukor
Hozzávaló kipipálva
250 g finomliszt (BL 55)
Hozzávaló kipipálva
250 g kenyérliszt (BL 80)
Hozzávaló kipipálva
2 db tojás
Hozzávaló kipipálva
1 db tojás sárgája
Hozzávaló kipipálva
50 g puha vaj
Hozzávaló kipipálva
5 - 6 ek mogyorókrém
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A tejet megmelegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt és belekeverünk egy teáskanál cukrot. 5 percig pihentetjük, amíg elkezd dolgozni az élesztő. Egy nagy tálba rakjuk a kétféle lisztet, a porcukrot, tojásokat, tojássárgáját és hozzáöntjük az élesztős tejet. Elkezdjük összekeverni a tésztát, majd amikor kezd összeállni, hozzáadjuk a puha vajat és jól bedagasztjuk a tésztát. Letakarva, meleg helyen 40 percig kelesztjük, majd újra átgyúrjuk, és kinyújtjuk kb. 0,5-0,8 mm vastagságúra.

A tészta egyik felét megkenjük a mogyorókrémmel, ráhajtjuk a másik felét, majd 12 csíkot vágunk belőle. A mogyorókrémes tésztacsíkok két végét megfogjuk, megtekerjük, majd spirál alakban beletekerjük a muffinformák mélyedéseibe. 180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük a sütit.

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?