MI A STREET KITCHEN INSTANT?
Hozzávalók
- 500 g csirkemáj
- 100 ml olaj
- 200 g vörös hagyma
- 1 púpozott tk paradicsompüré
- 4 gerezd fokhagyma
- ½ tk őrölt kömény
- 2 tk majoranna
- ½ tk bors
- 1 csapott tk só
- 1 csapott ek pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 1 ek keményítő
- 2 dl víz
Hozzáadás a receptjeimhez
Pofonegyszerű kaja, de tényleg. Percekben mérhető az idő, amíg elkészítitek, de egy valamit vegyetek véresen komolyan: ez az étel akkor finom, ha szaftos. Vagyis ha SZAFTOS. Nagyon. Na irány főzni!
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
- 500 g csirkemáj
- 100 ml olaj
- 200 g vörös hagyma
- 1 púpozott tk paradicsompüré
- 4 gerezd fokhagyma
- ½ tk őrölt kömény
- 2 tk majoranna
- ½ tk bors
- 1 csapott tk só
- 1 csapott ek pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 1 ek keményítő
- 2 dl víz
Egy serpenyőben olajat hevítünk és lepirítjuk rajta a paradicsompürét. A vöröshagymát szeletekre vágjuk és paradicsomos alaphoz adjuk.
A serpenyőbe tesszük a vékony szeletekre vágott fokhagymát, a májat és pirítani kezdjük. Az egészet megszórjuk őrölt pirospaprikával, köménnyel, majorannával, sóval és borssal. Miután a májat lepirítottuk, a paradicsomot kis kockákra vágva keverjük bele, és rottyantsuk össze. Hozzáadjuk a keményítőt, a vizet és az egészet összeforgatjuk. Kb. 5-10 percen keresztül főzzük, majd végül főtt burgonyával tálaljuk.
Hozzászólások
