Hirdetés
Karácsonyi menü

Hozzávalók

2
főre
+
4 db ALDI Húsmester csirkefelsőcomb
só, bors
1 fej hagyma
4 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
500 g sütőtök
1 db narancs
100 ml fehérbor

A töltelékhez

3 ek ricotta
2 ek olívaolaj
só, bors
szerecsendió

A mártáshoz

20 g vaj
5 - 6 levél zsálya
100 ml tejszín

A tésztához

200 g liszt
2 db tojás
1 csipet só
1 ek víz
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Narancsos csirke házi raviolival

Csirkecomb a karácsonyi asztalon? Simán! Egy jóféle házi raviolival meg aztán simán jól működik, higgyétek el, a család meg fogja köszönni!
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
4 db ALDI Húsmester csirkefelsőcomb
só, bors
1 fej hagyma
4 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
500 g sütőtök
1 db narancs
100 ml fehérbor

A töltelékhez

3 ek ricotta
2 ek olívaolaj
só, bors
szerecsendió

A mártáshoz

20 g vaj
5 - 6 levél zsálya
100 ml tejszín

A tésztához

200 g liszt
2 db tojás
1 csipet só
1 ek víz
Bevásárlólistához adom

A tészta hozzávalóit egy keverőgépben szép fényes felületűre dolgozzuk, fóliába csomagoljuk, és a hűtőben pihentetjük fél órát.

A csirkecombot sózzuk, borsozzuk. A hagymát, fokhagymát felszeleteljük, a tepsi egyik felére halmozzuk, és olívaolajat locsolunk rá. Rárakjuk a combokat. 

A sütőtököt 2 nagy darabra vágjuk, és a csirke mellé tesszük, a tepsit egy kevés olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk. A sütőtökre és a csirkére reszeljük a narancs héját, a felének a levét is rányomjuk, majd ráöntjük a fehérbort. Az egészet lefedjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 1 órát sütjük. Ezután kivesszük a sütőtököt, a csirkét pedig alufólia nélkül sütjük tovább addig, amíg ropogós nem lesz a bőre. 

A sütőtök belsejét kikanalazzuk, villával kissé áttörjük, majd hozzákeverjük a töltelék összetevőit.

A tésztát elfelezzük, és nagyon vékonyra nyújtjuk mind a két adagot. Ha túl hosszú lenne, elfelezzük. A tésztacsík közepére rakunk kb. 1-1 evőkanálnyi tölteléket, kb. 10 cm-re egymástól. Ráhajtjuk a tészta másik felét, kiszúrjuk egy nagyobb pogácsaszaggatóval, és a raviolik oldalait villával lenyomkodjuk. Sós vízben addig főzzük, amíg fel nem jön a tetejére.

Narancsos csirke házi raviolival

Ha megsült a csirke, kivesszük a sütőből. A megsült hagymát egy serpenyőbe rakjuk, és összeforraljuk a mártás hozzávalóival. A megsült csirkét a raviolival és a mártással tálaljuk.

Ha tetszett a narancsos csirke receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Bejön a stúdió karácsonyi dekora is? Mindent beszerezhettek a H&M Home karácsonyi kínálatából!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások