Hirdetés
Karácsonyi menü

Hozzávalók

2
főre
+
4 db tojás
400 g Húsmester darált marhahús
só, bors
1 ág zsálya
1 ág menta
1 csokor petrezselyem
1 ág rozmaring
3 gerezd fokhagyma
1 tk dijoni mustár
4 - 5 csepp szójaszósz
bő olaj a sütéshez

A bundázáshoz

100 g corn flakes
2 db tojás
100 g liszt

A tálaláshoz

friss kevert saláta
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Skót tojás - OMG!

Megcsináltuk a világ egyik legjobb, legfelturbózottabb tojását, a skót tojást! Nehogy azt higgyétek, hogy csak túlzunk, mert aztán tényleg semmi ilyen szándékunk nincs - egészen biztosan állítjuk, hogy ennél menőbb tojás aligha létezik. :D
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
4 db tojás
400 g Húsmester darált marhahús
só, bors
1 ág zsálya
1 ág menta
1 csokor petrezselyem
1 ág rozmaring
3 gerezd fokhagyma
1 tk dijoni mustár
4 - 5 csepp szójaszósz
bő olaj a sütéshez

A bundázáshoz

100 g corn flakes
2 db tojás
100 g liszt

A tálaláshoz

friss kevert saláta
Bevásárlólistához adom

A tojásokat gyöngyöző vízben 6 percig főzzük, majd leszűrjük, hideg vizet öntünk rá, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, óvatosan megpucoljuk őket. 

A darált húst egy tálban összekeverjük sóval, borssal, az apróra vágott zöldfűszerekkel, a zúzott fokhagymákkal, a mustárral és a szójaszósszal. Alaposan összekeverjük. A húst 4 egyenlő gombócra osztjuk, kilapítjuk őket, és egyesével beburkoljuk vele a tojásokat úgy, hogy mindenhol befedje azokat. 

Skót tojás

A corn flakes-t egy aprítógépben lezúzzuk, és a tojásokat a hagyományos módon először lisztbe, tojásba végül pedig a corn flakes-be forgatjuk. Bő olajban aranybarnára sütjük őket, majd kiszedjük, elfelezzük, és friss salátával tálaljuk.

Ha tetszett a skót tojás receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások