Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A húshoz

1 ½ kg ALDI HÚSMESTER csirkeszárny
200 ml olívaolaj
só, bors
2 tk füstölt paprika
1 tk római kömény
frissen őrölt szerecsendió
1 ek fokhagymapor

A szószhoz

2 db tojássárgája
1 tk mustár
1 db citrom leve
só, bors
200 ml olaj
2 ek hideg víz
2 ek almaecet
1 tk nádcukor
1 gerezd fokhagyma

A kukoricához

2 db csöves kukorica
10 g vaj
30 g reszelt parmezán
1 tk füstölt paprika
só, bors
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Sütőben sült csirkeszárnyak Alabama-szósszal

Egyáltalán nem bonyolult a kaja, amit most csinálunk: egy adag tökéletes csirkeszárny, belemártva egy házi fehér BBQ-szószba, és ha mindezzel megvagyunk, akkor rágcsálhatunk mellette egy jóféle főtt kukoricát is. Hajrá!
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A húshoz

1 ½ kg ALDI HÚSMESTER csirkeszárny
200 ml olívaolaj
só, bors
2 tk füstölt paprika
1 tk római kömény
frissen őrölt szerecsendió
1 ek fokhagymapor

A szószhoz

2 db tojássárgája
1 tk mustár
1 db citrom leve
só, bors
200 ml olaj
2 ek hideg víz
2 ek almaecet
1 tk nádcukor
1 gerezd fokhagyma

A kukoricához

2 db csöves kukorica
10 g vaj
30 g reszelt parmezán
1 tk füstölt paprika
só, bors
Bevásárlólistához adom

A csirkeszárnyakat egy tálba rakjuk, ráöntjük az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük az összes többi fűszerrel, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Lefedjük alufóliával, és 200 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Ezután kiszedjük, levesszük róla a fóliát, átrakjuk egy sütőrácsra, és ropogósra sütjük.

A szószhoz a tojássárgáját összekeverjük a mustárral, sóval, borssal, fél citrom levével, és folyamatos kevergetés mellett fokozatosan hozzáöntjük az olajat. Belekeverjük a vizet, majd a maradék citromlevet, ecetet, cukrot, és belenyomjuk a fokhagymát.

A kukoricát héjastól berakjuk a mikróba 8 percre, a legnagyobb fokozaton. Ha megfőtt, leszedjük a héját, megkenjük a vajjal. Egy deszkára reszeljük a parmezánt, megszórjuk a paprikával, sóval, borssal, és beleforgatjuk a kukoricát.

A csirkeszárnyakat a kukoricával és a mártással tálaljuk.

Ha tetszett a sütőben sült csirkeszárnyak receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások