A tormás tojáskrém elkészítéséhez a tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük, kihűtjük és megpucoljuk. Különválasztjuk a sárgájákat és a fehérjéket. A tojássárgájákat egy késes aprítóba rakjuk a mustárral, a krémsajttal, a tormával és a tejföllel együtt. Sózzuk, borsozzuk és simára turmixoljuk. A fehérjét nagy lyukú reszelőn lereszeljük és belekeverjük a krémbe. A petrezselymet felaprítjuk, ezt is hozzákeverjük, és kész is vagyunk. Pirítóssal tálaljuk.
Tormás tojáskrém (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 20 perc
A közös családi reggeli az egyik legjobb dolog a húsvéti időszakban. Ezek az ételek sem maradhatnak el az ünnepi asztalról:
Torma és tojás, a húsvét két legfontosabb kelléke alkot tökéletes kombót ebben az egyszerű, de nagyszerű receptben.
Hozzávalók
4 főre
10 db
tojás
só, bors
1 ek
magos mustár
120 g
krémsajt
100 g
ecetes torma
50 g
tejföl
0.5 csokor
petrezselyem
A tálaláshoz
1 db
rusztikus cipó
A tormás tojáskrém elkészítéséhez a tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük, kihűtjük és megpucoljuk. Különválasztjuk a sárgájákat és a fehérjéket. A tojássárgájákat egy késes aprítóba rakjuk a mustárral, a krémsajttal, a tormával és a tejföllel együtt. Sózzuk, borsozzuk és simára turmixoljuk. A fehérjét nagy lyukú reszelőn lereszeljük és belekeverjük a krémbe. A petrezselymet felaprítjuk, ezt is hozzákeverjük, és kész is vagyunk. Pirítóssal tálaljuk.
Tormás tojáskrém (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 20 perc
A közös családi reggeli az egyik legjobb dolog a húsvéti időszakban. Ezek az ételek sem maradhatnak el az ünnepi asztalról:
Ha tetszett a tormás tojáskrém receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
