A spagettit bő, sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük. Ehhez magyar tészták esetében, általában 1-1,5 perccel rövidebb ideig kell főzni, mint amit a csomagolás ajánl.
Egy nagy lábasban az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát, és addig főzzük, amíg egy kicsit be nem sűrűsödik az egész.
Megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel, belekeverjük a tésztát, és a reszelt sajttal megszórva már tálalhatjuk is.
- Elkészítési idő: kb. 15 perc
