Hozzávalók
- 1 db konzerv fehér bab (310 g)
- 400 - 500 ml víz
- ½ fej fehér hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- 200 g konzerv darabolt vagy passzírozott paradicsom
- 1 ek olasz fűszerkeverék
- só (1 éves kor felett)
- 130 g penne
- 2 ek őrölt parmezán
- 1 csomag bébispenót (3-4 éves kor felett)
Hozzávalók
- 1 db konzerv fehér bab (310 g)
- 400 - 500 ml víz
- ½ fej fehér hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- 200 g konzerv darabolt vagy passzírozott paradicsom
- 1 ek olasz fűszerkeverék
- só (1 éves kor felett)
- 130 g penne
- 2 ek őrölt parmezán
- 1 csomag bébispenót (3-4 éves kor felett)
A babkonzervet szűrőbe öntjük, és alaposan leöblítjük. A megmosott babot 100 ml víz hozzáadásával simára pürésítjük.
A hagymákat apró darabokra vágjuk, majd magas falú serpenyőben lepirítjuk őket az olívaolajon. Rádobjuk a paradicsomkonzervet, a fűszereket, jöhet bele a lepürésített bab, sózzuk, és botmixerrel pürésítjük.
Felöntjük kb. 300-400 ml vízzel, ha felforrt, beledobjuk a száraztésztát, alacsony lángra kapcsolunk, fedőt teszünk rá, és néha átkevergetve, a tészta csomagolásán jelzett ideig főzzük. Ha szükséges, pótoljuk a folyadékot.
Parmezánnal meghintve tálaljuk, babáknak átkeverjük, hogy a sajt felolvadjon.
A szülők és 3-4 éves kor feletti gyermekek számára a tésztához keverünk adagonként egy marék friss, mosott bébispenótot is.
- Előkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Összesen: 30 perc
TIPP: Leveleket, salátákat (pl. bébispenót) nagyon nehéz a szájon belül érzékelni a babának, így rágni sem fogja tudni biztonsággal. Éppen ezért 3-4 éves kor alatt önállóan ne kínáljuk!
Ajánlott életkor:
darabos ételt már gond nélkül fogyasztó babáknak, ám egyéni állapotok esetén (pl. bizonyított allergia, evésproblémák, eltérő fejlődés stb.) az étel kínálása előtt keressük fel a szakorvost, fejlesztő szakembert vagy a házi gyermekorvost!
(Megjegyzés az adagokhoz: a babát igény szerint tápláljuk, azaz ő szabja meg, hogy mennyit kér, illetve kér-e egyáltalán az adott ételből. Ez minden egyes étkezés alkalmával eltérő lehet, a gyermek életkora, állapota, akár kedve szerint változhat. A fenti adag 1 felnőtt és 1 kisgyermek adagjára vonatkozik. Ha a gyermek idősebb, elképzelhető, hogy a mennyiséget növelnünk kell.)
A táplálás jól nyomon követhető a percentilis görbe segítségével, használatával megtudhatjuk, hogy a gyermek elegendő mennyiségű tápanyagot fogyaszt-e (ennek kiértékelésében a szakember segít).
Figyelem! A leírt tanácsok, receptek nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot vagy az egyéni dietetikai tanácsadást. Amennyiben a gyermeknek tünetei vannak, illetve fennáll nála bármilyen betegség (pl. allergia, cöliákia, nyelőcsőgyulladás stb.), vagy eltérő a fejlődése, kérjük, keressétek fel személyesen a házi gyermekorvost, szakorvost, dietetikust.
Ha tetszett a babos-paradicsomos tészta receptje, akkor nézzetek szét az SK KIDS rovatunkban, vagy csatlakozzatok a Gyerekmenü Facebook-csoportunkhoz, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
