Áfonyás-joghurtos minikuglóf

Hozzávalók

6
db minikuglóf-formához
+
40 g puha vaj
30 g cukor
8 g vaníliás cukor
1 db tojás
70 g joghurt
45 ml tej
0.25 db citrom reszelt héja
90 g liszt
50 g teljes kiőrlésű búzaliszt
1 tk sütőpor
1 csipet só
50 g friss áfonya
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Áfonyás-joghurtos minikuglóf

Hamarosan vége az áfonyaszezonnak, úgyhogy érdemes kihasználni az utolsó heteket. Frissen is isteni, most viszont mutatunk egy szuper sütireceptet. Tökéletes tízórai vagy uzsonna lehet, de az álmos reggeli készülődéseket is biztosan feldobja!
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hirdetés

Hozzávalók

6
db minikuglóf-formához
+
40 g puha vaj
30 g cukor
8 g vaníliás cukor
1 db tojás
70 g joghurt
45 ml tej
0.25 db citrom reszelt héja
90 g liszt
50 g teljes kiőrlésű búzaliszt
1 tk sütőpor
1 csipet só
50 g friss áfonya
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A áfonyás-joghurtos minikuglófhoz a puha vajjal habosra keverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, majd beleütjük a tojást. Ezután mehet hozzá a joghurt és a tej is, majd belereszeljük a citrom héját. Egy külön tálban a száraz hozzávalókat is összekeverjük, azaz a kétféle lisztet, a sütőport és a sót, majd a nedves hozzávalókhoz adjuk, több részletben. Ha már egynemű a masszánk, beleforgatjuk az áfonyaszemeket is.

Szilikonos minikuglóf-formába adagoljuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 45 percig sütjük.

Áfonyás-joghurtos minikuglóf
Áfonyás-joghurtos minikuglóf

Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 50 perc
Összesen: 55 perc

Tipp

Ha nincs minikuglóf-formánk, az sem gond, hiszen muffinformában is elkészíthető a süti. 

Tipp 2

A legtöbb déligyümölcs héját különböző peszticidekkel kezelik. Ezek nemcsak kisgyermekeknek kerülendők, felnőttek számára sem javasoltak. Ezért vásárlásnál mindenképp győződjünk meg róla, hogy olyan citromot vásárolunk, aminek fogyasztásra alkalmas a héja. Ha nincs információnk erre vonatkozóan, inkább hagyjuk ki a receptből a citromhéjat. 

Ajánlott életkor: A sütemény kis mennyiségben cukrot tartalmaz, így inkább 2 évesnél idősebb gyermekeknek ajánlanánk. Egyéni állapotok (allergia vagy allergiarizikó, evésproblémák stb.) esetén azonban keressünk fel szakembert, mielőtt az ételt kínálnánk gyermekünknek. 

Ha tetszett az áfonyás-joghurtos minikuglóf receptje, akkor nézzetek szét az SK KIDS rovatunkban, vagy csatlakozzatok a Gyerekmenü Facebook-csoportunkhoz, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?