Hozzávalók
- ½ fej vöröshagyma (120 g/fej)
- 1 ek sertészsír
- 1 ek finomliszt
- 500 ml passata
- 250 ml víz
- 60 g kristálycukor
- 2 szál zeller zöldje
- 1 mk őrölt fűszerpaprika
- só
- 100 g betűtészta
Hozzávalók
- ½ fej vöröshagyma (120 g/fej)
- 1 ek sertészsír
- 1 ek finomliszt
- 500 ml passata
- 250 ml víz
- 60 g kristálycukor
- 2 szál zeller zöldje
- 1 mk őrölt fűszerpaprika
- só
- 100 g betűtészta
A paradicsomleves betűtésztával egy igazi klasszikus. A vöröshagymát egy száraz, forró lábasban a vágási felülettel lefelé, feketedésig sütjük, majd hozzáadjuk a zsírt. Ha a zsír elolvadt, megszórjuk a liszttel és kb. fél percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük a passatával, az üveget kimossuk a vízzel és azt is hozzáöntjük.
Ha felforrt, ízesítjük cukorral, beletesszük a zeller zöldjét, a tetejét megszórjuk fűszerpaprikával, sózzuk, és lassú tűzön kb. 10 percig főzzük. A betűtésztát enyhén sós, bő, lobogó vízben megfőzzük a csomagoláson feltüntetett idő alatt, majd leszűrjük és a leves mellé tálaljuk.
- Elkészítési idő: 20 perc
Ha tetszett a paradicsomleves betűtésztával receptje, akkor nézzetek szét az SK KIDS rovatunkban, vagy csatlakozzatok a Gyerekmenü Facebook-csoportunkhoz, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Még több gyerekeknek való receptet kerestek? A Street Kitchen KIDS rovatában gondolunk a kisebbekre, és gyerekbarát sütiket, halas vagy húsos ételeket is mutatunk. Jöjjön pár szuper étel:
Hozzászólások
