Hirdetés

Házias csirkehúsleves egyszerűen

Hozzávalók

1 ek kacsazsír
1 db egész csontos csirkemell
4 db csirkeszárny
2 db sárgarépa
2 db petrezselyemgyökér
1 szál angolzeller
1 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
½ db édeskömény
1 db kisebb zellergumó
1 ujjnyi gyömbér
2 ág kakukkfű
1 kis csokor petrezselyem
2 db zsályalevél (opcionális)
1 db babérlevél
Só, bors
1 ½ l víz
200 g csigatészta
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Házias csirkehúsleves egyszerűen

Már javában forgatjuk a karácsonyi videóinkat, és bizony amikor egész nap sütiket sütünk a stúdióban, akkor közben nem árt összedobni valami gyors ebédet magunknak. Most következik a hét slágere, a házias csirkehúsleves, ami persze nem veheti fel a versenyt a nagymamák órákon keresztül főzött brutál húsleveseivel, de meló alig van vele, 1 óra alatt elkészül és cserébe nagyon finom. Mi csigatésztával és egy kis csípőssel esszük, próbáljátok ki ti is!
Kipróbáltam, jóóó lett!
22
Hirdetés

Hozzávalók

1 ek kacsazsír
1 db egész csontos csirkemell
4 db csirkeszárny
2 db sárgarépa
2 db petrezselyemgyökér
1 szál angolzeller
1 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
½ db édeskömény
1 db kisebb zellergumó
1 ujjnyi gyömbér
2 ág kakukkfű
1 kis csokor petrezselyem
2 db zsályalevél (opcionális)
1 db babérlevél
Só, bors
1 ½ l víz
200 g csigatészta
Bevásárlólistához adom

Egy nagyobb lábasban felhevítjük a zsiradékot, a csirkealkatrészeket mindegyik felükön alaposan lepirítjuk, majd félretesszük őket. A zöldségeket nagyobb darabokra vágva a lábasba dobjuk egy félbevágott hagymával és egy fej fokhagymával együtt. Kiskanállal meghámozunk egy gyömbér darabot és ezt is a zöldségekhez adjuk. Felöntjük 1,5 l vízzel, visszatesszük a húsdarabokat, majd a fűszercsokrot készítünk a zöldfűszerekből és ezt is a levesbe dobjuk. Kb. 40 percig főzzük a levest, majd a hagymát, a fokhagymát és az édesköményt kidobjuk a levesből és már tálalhatunk is. A szálaira szedett húst és a forró, sós vízben kifőzött csigatésztát egy tálba szedjük és rá is merjük a levest. Jó ételvágyat!

csirkeleves.jpg

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások