Hirdetés

Tökéletes babfőzelék füstölt csülökkel

Hozzávalók

Hozzávalók
4
főre
+
250 g füstölt csülök
500 g száraz bab
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
1 tk borsikafű
2 ek olaj
1 ek liszt
100 ml tejföl
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Tökéletes babfőzelék füstölt csülökkel

Viccelsz? Nincs ennél jobb, ha energia kell, vagy csak nosztalgiáznál, ne keress tovább: ez a te kajád!
Kipróbáltam, jóóó lett!
6
Hirdetés

Hozzávalók

Hozzávalók
4
főre
+
250 g füstölt csülök
500 g száraz bab
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
1 tk borsikafű
2 ek olaj
1 ek liszt
100 ml tejföl
Bevásárlólistához adom

A csülköt először megfőzzük. Az előzőleg egy éjszakára beáztatott babot leszűrjük, először só nélküli vízben feltesszük főni, mehet bele egy megtisztított egész fej hagyma, fokhagyma és a fűszerek.

Amint elfőtt a levéből, a csülök főzőlevével pótoljuk. Amikor teljesen megpuhult a bab, elkészítjük a rántást: az olajat felhevítjük, rászórjuk a lisztet és alaposan összekeverjük, majd felengedjük egy kevéssel a csülök főzővizéből, hozzákeverjük a tejfölt és már mehet is a babhoz, alaposan elkeverjük és még egyszer összeforraljuk az egészet. Hozzáadjuk a felszeletelt csülköt és nincs bocsánat!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások