Húsételek

Aszaltáfonyáspulykagolyók

Aszalt áfonyás pulykagolyók

Hozzávalók
600 g
darált pulyka
3 ek
olaj
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
só, bors
70 g
aszalt vörösáfonya
1 tk
őrölt tárkony
1 db
tojás
1 ek
méz
1 púpozott ek
mustár
300 ml
habtejszín

Elkészítés
A finomra vágott hagymát, fokhagymát 1 evőkanál olajon megdinszteljük, majd összekeverjük a darált hússal, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az aprított áfonyát, a tárkonyt és a tojást is. Nedves kézzel diónyi (kb. 2,5 cm átmérőjű) golyókat formázunk a húsból. 2 evőkanál olajon serpenyőben megsütjük a golyókat.
A mártáshoz a mézet és a mustárt a húsgolyók mellé kanalazzuk, felöntjük tejszínnel és összekeverjük.. A mártással együtt még 2 percig forraljuk a húsgolyókat. Nekem krumplipürével a kedvencem, de bármilyen más krumplis köret nagyon jól megy hozzá. :)

www.streetkitchen.hu

Ezt a kaját azok készítsék el, akik szeretik egy fogáson belül az édes és sós ízeket. Én gyakran készítem akár hétvégi ebédnek is, mert nagyon gyorsan elkészül, valamint a családom és a barátaim is nagyon szeretik. :)

Hozzávalók

3 - 4 személyre
600 g
darált pulyka
3 ek
olaj
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
só, bors
70 g
aszalt vörösáfonya
1 tk
őrölt tárkony
1 db
tojás
1 ek
méz
1 púpozott ek
mustár
300 ml
habtejszín
A finomra vágott hagymát, fokhagymát 1 evőkanál olajon megdinszteljük, majd összekeverjük a darált hússal, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az aprított áfonyát, a tárkonyt és a tojást is. Nedves kézzel diónyi (kb. 2,5 cm átmérőjű) golyókat formázunk a húsból. 2 evőkanál olajon serpenyőben megsütjük a golyókat.
A mártáshoz a mézet és a mustárt a húsgolyók mellé kanalazzuk, felöntjük tejszínnel és összekeverjük.. A mártással együtt még 2 percig forraljuk a húsgolyókat. Nekem krumplipürével a kedvencem, de bármilyen más krumplis köret nagyon jól megy hozzá. :)

Ha tetszett az Aszalt áfonyás pulykagolyók receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept