A barackos kókuszgolyó első lépéseként a háztartási kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a kakaóport, a porcukrot, a szoba-hőmérsékletű vajat, a tejet, a rumaromát, és alaposan összedolgozzuk, hogy homogén, jól formázható masszát kapjunk.
Egy tálba szórjuk a kókuszreszeléket, majd kézzel nagyobb diónyi méretű golyókat formázunk a masszából. Lyukat nyomunk a közepébe, és egy teáskanál lekvárt rejtünk el benne, összezárjuk, majd belehempergetjük a kókuszreszelékbe.
Tányérra rakjuk a kész kókuszgolyókat, és legalább 1 órán át a hűtőben pihentetjük, hogy tökéletes állagúak legyenek.
Megúszós sütik
Baracklekvároskókuszgolyó
-fyma89.webp)
Ez egy retró, ám nagy kedvenc desszert kicsiknél és nagyoknál egyaránt. Viszont most kicsit extráztuk. Kókuszgolyó felturbózva, jöhet?
Ez a baracklekváros kókuszgolyó pont olyan, mint amilyet a nagyi készített gyerekkorunkban – csak még jobb! A puha, kakaós alapmasszába rejtett baracklekvár igazi meglepetés, amitől ez az egyszerű desszert különösen izgalmassá válik. Kezdők is bátran nekivághatnak, hiszen pofonegyszerű elkészíteni, a siker pedig garantált!
Hozzávalók
12 - 14 darabhoz
250 g
háztartási keksz
20 g
kakaópor
100 g
porcukor
100 g
vaj
80 ml
tej
20 ml
rumaroma
100 g
kókuszreszelék
14 tk
baracklekvár
Elkészítés
A barackos kókuszgolyó első lépéseként a háztartási kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a kakaóport, a porcukrot, a szoba-hőmérsékletű vajat, a tejet, a rumaromát, és alaposan összedolgozzuk, hogy homogén, jól formázható masszát kapjunk.
Egy tálba szórjuk a kókuszreszeléket, majd kézzel nagyobb diónyi méretű golyókat formázunk a masszából. Lyukat nyomunk a közepébe, és egy teáskanál lekvárt rejtünk el benne, összezárjuk, majd belehempergetjük a kókuszreszelékbe.
Tányérra rakjuk a kész kókuszgolyókat, és legalább 1 órán át a hűtőben pihentetjük, hogy tökéletes állagúak legyenek.
Tipp: ez a finom és gyors desszert más ízű lekvárral is elkészíthető. A lényeg, ne legyen túl híg a lekvár, hogy ne folyjon ki. De egy kocka friss barackkal is nagyon finom.
A baracklekváros kókuszgolyó mellett bőven van még ötletünk arra, hogy milyen alapanygokkal érdemes összebarátkoztatni a kókuszgolyót! Kapaszkodj, itt jön még három frankó recept, amit akkor is könnyedén el fogsz tudni készíteni, ha nem vagy gyakorlott a konyhában, vagy ha azonnal elő kell rukkolnod valami édes és ütős vendégváróval !
További kókuszgolyó-receptek:
Ha tetszett a Baracklekváros kókuszgolyó receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept