Legjobb reggelik

BBQ-sreggeliqurrito

Cikkek

Mission: Inclusive – avagy túlélni a török hotelkajákat

Konyhakert

12 dolog, amit ne hagyj ki szeptemberben a konyhakertben

Both

Lőrinc

2026. 09. 03.

Ropogós bacon, krémes rántotta, olvadt cheddar és friss paradicsom találkozik ebben a frankó reggeli qurritóban, amit a BBQ-szósz édeskés, füstös íze tesz igazán karakteressé. A tortilla a serpenyőben aranybarnára pirul, így kívül ropogós, belül pedig szaftos és sajtos marad.

Elkészítés

30 perc

Ha egy sima szendvicsnél jóval komolyabban indítanád a napot, a BBQ-s reggeli burrito pont neked való. A füstös, karakteres BBQ-ízekkel megpakolt tortilla tartalmas reggeli, de akár ebédre is simán bevetheted, ha valami igazán cuccos kajára vágysz.

Találj ránk könnyebben!

Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.

Elkészítés

A baconöket hideg serpenyőbe rakjuk, majd közepes lángon ropogósra sütjük, végül félretesszük.
A tojásokat egy tálba ütjük, sózzuk, borsozzuk, majd lazán összehabarjuk. A visszamaradt zsírban rántottát sütünk belőlük.
A tortillalapokat a közepüktől sugárirányban egyszer bevágjuk magunk felé, majd megszórjuk őket reszelt sajttal. Képzeletben négy körcikkre osztjuk a tortillalapokat: a bal felső negyedbe kerül a rántotta fele, a jobb felsőbe a ropogós bacon fele, a jobb alsóba pedig a felkarikázott paradicsom fele. Az egészet meglocsoljuk BBQ-szósszal, majd a bal alsó negyedtől indulva három hajtással összehajtjuk.
Száraz, közepesen forró serpenyőben, lefedve pirítjuk oldalanként 1–2 percig, majd ugyanígy elkészítjük a másik qurritót is.

A burritóban az a jó, hogy minden finomság egyetlen tortillába kerül, így nemcsak laktató, hanem kézre álló kaja is. Tekerd fel jó szorosan, piríts rá, és már indulhat is a reggeli mexikói–amerikai fúzió!

A BBQ-s reggeli qurrito meghozta a kedved a tartalmas reggelikhez? Itt van még hátrom recept, hogy legyen miből válogatni!

Tonhalas reggeli palacsinta

Reggeli tortillatál

Reggeli hamburger

Ha tetszett a bbq-s reggeli qurrito receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!