Húsételek

Camembertsajtosbatyu

Camembert sajtos batyu
Hozzávalók
A tésztához
500 g
kenyérliszt (BL80)
1 tk
porított élesztő
2 tk
só
2 dl
langyos víz
1 dl
olívaolaj
1 db
tojás sütésnél a tészta megkenéséhez
A töltelékhez
2 db
sütnivaló nyers kolbász
1 ág
rozmaring
6 - 8 levél
friss zsálya
200 g
camembert sajt
Elkészítés
A lisztet egy keverőtálba öntjük,  hozzáadjuk a sót és a porélesztőt. Jön hozzá a langyos víz és az olaj is. Konyhai robotgéppel, vagy ha jó kondiban vagyunk, akkor kézzel addig dagasztjuk, míg szép ruganyos, gyúrható tésztává válik.  Letakarjuk és langyos helyen 1 órát kelesztjük.
prev_6.jpg
Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket: egy serpenyőben kevés olajon lepirítjuk a kolbászok töltelékét, majd hozzákeverjük a finomra aprított zöldfűszereket is. Levesszük a tűzről és hozzáforgatjuk az apró darabokra tépkedett camembert sajtot is.A tésztát kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk egy belisztezett nyújtódeszkán, majd 10×10 cm-es négyzeteket vágunk ki belőle. Minden négyzet közepébe kanalazunk a kolbászos-camembert sajtos töltelékből, majd a tészta négy sarkát felhajtva összetapasztjuk azokat, hogy kis batyukat formázzanak. Megkenjük őket egy felvert tojással és 200 fokos sütőben aranyszínűre sütjük a batyukat.

www.streetkitchen.hu

Fördős Zé
Fördős
Zé
2015. 04. 04.

Az egyik kedvenc tésztámból készült egyszerű snack, ami bármikor, bármilyen buliban jólesik. Teszteljétek ti is!

Hozzávalók

négy - hat személyre
A tésztához
500 g
kenyérliszt (BL80)
1 tk
porított élesztő
2 tk
só
2 dl
langyos víz
1 dl
olívaolaj
1 db
tojás sütésnél a tészta megkenéséhez
A töltelékhez
2 db
sütnivaló nyers kolbász
1 ág
rozmaring
6 - 8 levél
friss zsálya
200 g
camembert sajt
A lisztet egy keverőtálba öntjük,  hozzáadjuk a sót és a porélesztőt. Jön hozzá a langyos víz és az olaj is. Konyhai robotgéppel, vagy ha jó kondiban vagyunk, akkor kézzel addig dagasztjuk, míg szép ruganyos, gyúrható tésztává válik.  Letakarjuk és langyos helyen 1 órát kelesztjük.
prev_6.jpg
Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket: egy serpenyőben kevés olajon lepirítjuk a kolbászok töltelékét, majd hozzákeverjük a finomra aprított zöldfűszereket is. Levesszük a tűzről és hozzáforgatjuk az apró darabokra tépkedett camembert sajtot is.A tésztát kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk egy belisztezett nyújtódeszkán, majd 10×10 cm-es négyzeteket vágunk ki belőle. Minden négyzet közepébe kanalazunk a kolbászos-camembert sajtos töltelékből, majd a tészta négy sarkát felhajtva összetapasztjuk azokat, hogy kis batyukat formázzanak. Megkenjük őket egy felvert tojással és 200 fokos sütőben aranyszínűre sütjük a batyukat.

Ha tetszett a camembert sajtos batyu receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Húsételek
Kolbászos ételek
Pékség
camembert
hús
partykaja

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése