Húsételek

Citromoscsirkecomb

Citromos csirkecomb

Hozzávalók
2 egész
csirkecomb
1 db
citrom
6 gerezd
fokhagyma
100 ml
fehérbor
1 csokor
petrezselyem
só, bors
50 g
vaj
200 ml
tejszín

Elkészítés
A csirkecombokat kettévágjuk, sózzuk és borsozzuk, majd lehetőség szerint egy öntöttvas serpenyőben némi vajon minden oldalukat pirosra sütjük, oldalanként kb. 8 perc alatt, közepes hőfokon. Az elősütött csirkéket kivesszük egy tányérra és félretesszük.  A visszamaradt csirkeszaftos vajas keverékbe apróra vágott fokhagymát dobunk, felöntjük fehérborral és egy fél citrom levével és mehet vissza a csirke. Mindegyik csirkedarabra teszünk egy karika citromot, lefedjük és még kb. 30-40 percig főzzük. Ekkor felöntjük a tejszínnel és  még 10 percig főzzük alacsony lángon. Petrezselyemmel díszítjük és rizzsel tálaljuk, de akár ropogós kenyérrel is tökéletes.

www.streetkitchen.hu

Imádnivalóan savas. Krémes csirkés gyönyörűség, egészen meglepő ízekkel. Ki kell próbálnod! ;)

Hozzávalók

2 főre
2 egész
csirkecomb
1 db
citrom
6 gerezd
fokhagyma
100 ml
fehérbor
1 csokor
petrezselyem
só, bors
50 g
vaj
200 ml
tejszín
A csirkecombokat kettévágjuk, sózzuk és borsozzuk, majd lehetőség szerint egy öntöttvas serpenyőben némi vajon minden oldalukat pirosra sütjük, oldalanként kb. 8 perc alatt, közepes hőfokon. Az elősütött csirkéket kivesszük egy tányérra és félretesszük.  A visszamaradt csirkeszaftos vajas keverékbe apróra vágott fokhagymát dobunk, felöntjük fehérborral és egy fél citrom levével és mehet vissza a csirke. Mindegyik csirkedarabra teszünk egy karika citromot, lefedjük és még kb. 30-40 percig főzzük. Ekkor felöntjük a tejszínnel és  még 10 percig főzzük alacsony lángon. Petrezselyemmel díszítjük és rizzsel tálaljuk, de akár ropogós kenyérrel is tökéletes.

Ha tetszett a Citromos csirkecomb receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept