Az apróra vágott hagymát, fokhagymát és paprikát 5-10 perc alatt lepirítjuk a kókuszolajon, majd félrehúzzuk a tűzről, beletesszük a fűszereket, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és felöntjük az alaplével. Rottyantunk rajta egyet, majd egy botmixerrel turmixoljuk.
A felkockázott, besózott csirkemellet beletesszük a szaftba a babérlevéllel együtt, és 15-20 perc alatt rotyogtatva megfőzzük.
A rizstésztát a csomag leírása alapján beáztatjuk, majd a pörkölttel tálaljuk.
-duTx5x.webp)