Ha imádod a gyors, látványos és ízletes süteményeket, akkor ez az epres-mandulás tarte a tökéletes választás! A leveles tészta a ropogós alap, amit krémes mandulavaj és friss eper koronáz meg – az eredmény egy könnyed, francia hangulatú desszert, amit 20 perc alatt összedobhatsz, és garantáltan mindenkit leveszel vele a lábáról. Ideális vendégváró, hétvégi kényeztetés vagy csak úgy – mert megérdemled! Íme a recept:
Az epres-mandulás tarte-hoz az epret vékony szeletekre vágjuk. Hosszában és keresztben is három részre vágjuk a leveles tésztát, így 9 darab téglalapot kapunk.
Mindegyik kis téglalapot megkenjük kb. 1 teáskanál mandulavajjal, és rápakoljuk a szeletelt epreket.
A tészta széleit felhajtogatjuk, lekenjük a felvert tojással és megszórjuk a szeletelt mandulával. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.
Porcukorral és még egy kis mandulavajjal tálaljuk.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 10-15 perc
