Első lépésként egy tálban elkeverjük a szárazanyagokat, azaz a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót.
Egy másik tálban robotgép segítségével homogénre keverjük a nedves alapanyagokat, a tojásokat, a tejfölt, az olajat, a tejet és a vaníliaaromát.
Ezután összekeverjük a két tál tartalmát, majd beleforgatjuk a csokipasztillát és a leszűrt meggybefőttet.
A kész masszát muffinpapírral bélelt muffinformákba adagoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Megúszós sütik
Meggyescsokismuffin
-Z0QNJh.webp)
Mindenki a szaftos muffinokra pályázik. Ez pontosan olyan. Biztosan nem lesz száraz, a csoki és a meggy pedig egy olyan ütős páros, ami soha nem megy ki a divatból.
Egy muffin csak akkor jó, ha tényleg szaftos, puha és tele van ízekkel. Ez a meggyes csokis változat éppen ilyen: gazdagon csokis, frissítően meggyes, belül puha és egyáltalán nem száraz! Csak gyorsan összekevered, bedobod a sütőbe, és már kész is a desszert, ami pillanatok alatt elfogy a családi asztalról.
Hozzávalók
14 darab muffinhoz
250 g
finomliszt
180 g
kristálycukor
30 g
kakaópor
1 tk
szódabikarbóna
1 csipet
só
2 db
tojás
180 g
tejföl
130 ml
étolaj
200 ml
tej
1 tk
vaníliaaroma
300 g
csokipasztilla
250 g
meggybefőtt
Elkészítés
Első lépésként egy tálban elkeverjük a szárazanyagokat, azaz a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót.
Egy másik tálban robotgép segítségével homogénre keverjük a nedves alapanyagokat, a tojásokat, a tejfölt, az olajat, a tejet és a vaníliaaromát.
Ezután összekeverjük a két tál tartalmát, majd beleforgatjuk a csokipasztillát és a leszűrt meggybefőttet.
A kész masszát muffinpapírral bélelt muffinformákba adagoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Ez a meggyes csokis muffin pontosan olyan, amilyennek lennie kell: kívül picit ropogós, belül omlósan szaftos, a meggytől üde, a csokitól pedig ellenállhatatlanul krémes. Egy adag nem elég belőle, szóval érdemes rögtön dupla mennyiséggel indítani! Tökéletes uzsonnára, reggeli kávé mellé vagy „csak úgy” – ezek a muffinok minden alkalomra bevethetők.
A meggyes csokis muffin után nem csodáljuk, ha még több verziót kipróbálnál! Itt is van rögtön még három tuti recept, nehogy szó érje a ház elejét! 🙂
Ha tetszett a Meggyes csokis muffin receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept