A mikrós madártej elkészítéséhez először kettéválasztjuk a tojásokat. Egy hőálló tálba a sárgáját habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tejet, a vaníliaőrleményt és a sót. 5 percig mikrózzuk úgy, hogy 30 másodpercenként kivesszük és felkeverjük.
A tojáshabhoz kemény habot verünk a fehérje és a porcukor keverékéből.
A madártej tetejére kanalazzuk, és visszatesszük a mikróba 30 másodpercre.
Tálalásig hűtőbe tesszük a kész madártejet.
Instant
Mikrósmadártej
Délutánra egy kis nasi, szuper gyorsan?
Ha gyorsan jönne rád az édességvágy, de a tűzhelyhez sincs sok kedved, ez a mikrós madártej életmentő lesz! Habos, krémes, vaníliás csoda, ami percek alatt elkészül, és majdnem olyan, mint a nagyié, csak instant verzióban.
Hozzávalók
2 főre
2 db
tojássárgája
65 g
porcukor
250 ml
tej
2
vaníliaőrlemény
1 csipet
só
A habhoz
60 g
porcukor
2 db
tojásfehérje
Elkészítés
A mikrós madártej elkészítéséhez először kettéválasztjuk a tojásokat. Egy hőálló tálba a sárgáját habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tejet, a vaníliaőrleményt és a sót. 5 percig mikrózzuk úgy, hogy 30 másodpercenként kivesszük és felkeverjük.
A tojáshabhoz kemény habot verünk a fehérje és a porcukor keverékéből.
A madártej tetejére kanalazzuk, és visszatesszük a mikróba 30 másodpercre.
Tálalásig hűtőbe tesszük a kész madártejet.
Bejött a mikrós madártej? Meg tudjuk érteni, mi sem vagyunk ezzel másként. Odavagyunk a nassokért, és ha hozzánk hasonlóan te is édesszájú vagy, de nem akarsz sok időt tölteni a konyhában, akkor a következő receptek be fognak jönni! Extra megúszós receptek jönnek, amiket akkor is el tudsz majd készíteni, ha nem vagy gyakorlott a konyhában. Ne habozz, irány a konyha, és pattintsd össze a kedvencedet pillanatok alatt!
Ha tetszett a Mikrós madártej receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept