A rántott karfiol elkészítéséhez a karfiolt rózsáira szedjük és forrásban lévő sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük, átmossuk hideg vízzel és hagyjuk szoba-hőmérsékletűre hűlni.
Közben előkészítjük a panírpályát: a lisztet egy tálba mérjük, egy másik tálban felverjük a tojásokat 2 csipet sóval, a harmadikba pedig mehet a zsemlemorzsa.
Az előfőzött karfiolrózsákat beleforgatjuk előbb a lisztbe, majd a tojásba, aztán a zsemlemorzsába.
Egy sütőpapírral bélelt air fryer dobjába pakoljuk a bepanírozott karfiolt, meglocsoljuk az olajjal és a 180 fokosra melegített gépben 15 perc alatt készre sütjük.
Air fryer receptek
Rántottkarfiolairfryerben
Ha egy kicsit egészségesebb verzióban szeretnéd elkészíteni a rántott karfiolt, akkor itt az air fryeres recept hozzá. És még a lakásban terjengő olajszagot is megspórolhatod vele!
Hozzávalók
2 főre
1 fej
karfiol
(1 kg/fej)
só
150 g
finomliszt
3 db
tojás
150 g
panírmorzsa
2 ek
étolaj
A tálaláshoz
2 adag
kukoricás rizs
Elkészítés
A rántott karfiol elkészítéséhez a karfiolt rózsáira szedjük és forrásban lévő sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük, átmossuk hideg vízzel és hagyjuk szoba-hőmérsékletűre hűlni.
Közben előkészítjük a panírpályát: a lisztet egy tálba mérjük, egy másik tálban felverjük a tojásokat 2 csipet sóval, a harmadikba pedig mehet a zsemlemorzsa.
Az előfőzött karfiolrózsákat beleforgatjuk előbb a lisztbe, majd a tojásba, aztán a zsemlemorzsába.
Egy sütőpapírral bélelt air fryer dobjába pakoljuk a bepanírozott karfiolt, meglocsoljuk az olajjal és a 180 fokosra melegített gépben 15 perc alatt készre sütjük.
A kész rántott karfiolt kukoricás rizzsel tálaljuk. Egy kis házi tartármártással még jobban csúszik, aminek a receptjét megtaláljátok a Street Kitchenen.
Az a helyzet, hogy a rántott karfiol air fryerben annyira jól sikerült, hogy nem csodálkozunk, ha nem tudsz betelni a könnyű, és gyorsan elkészíthető kajákkal. De nyugi, van még ott, ahonnan ez a recept jött! :)
Ha tetszett a Rántott karfiol air fryerben receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept