A sajtburgercsiga első lépéseként egy serpenyőben olajat hevítünk és nagy lángon lepirítjuk rajta a darált húst. Ráöntjük a Worcester-szószt, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és a felkockázott bacont. Sózzuk, borsozzuk, az egészet jól összepirítjuk, majd félrehúzzuk, hogy kihűljön.
Közben a vajas élesztős leveles tésztát kitekerjük és megkenjük ketchuppal, valamint mustárral. Rászórjuk a fokhagymaport és az oregánót, megpakoljuk felkarikázott csemegeuborkával és szétterítjük rajta a kihűlt húsos ragut. Megszórjuk reszelt cheddarral és a hosszabbik oldalától indulva feltekerjük.
Kb. 2 ujjnyi vastag csigákat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket és 190 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Ahogy megsültek a csigák, apróra vágott friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
- Elkészítési idő: 30 perc
- Sütési idő: 15 perc
Nem lehet azzal mellélőni, ha lapul otthon egy csomag bolti leveles tészta, hiszen rengeteg más finomság készíthető belőle:
Sajtos háromszög bolti leveles tésztából
